MENU

Uutiset

Pienpanimoliitto haluaa luoda uuden suomalaisen oluen

Pienpanimoliitto aloittaa hankkeen uuden suomalaisen oluen kehittämiseksi. Liitto kertoo asiasta nettisivuillaan.   Pienpanimoliitto haluaa luoda oluttyylin, jonka kaikki raaka-aineet ovat kotimaisia. Liitto on koonnut yhdessä Panimo- ja virvoitusteollisuusliiton kanssa panimomestarien kanssa työryhmän joka määrittelee oluttyylin raaka-aineet ja reseptin reunaehdot. Tarkoitus on, että olutta valmistettaisiin mahdollisimman laajasti kotimaisissa panimoissa, sekä isoissa että pienissä. Jos oluttyyli leviää […]

Lue lisää

Suomen parhaat siiderit maistossa

Suomen Paras Siideri 2023 -kilpailussa sijoittuneet siiderit päästiin maistamaan palkintojenjaon yhteydessä helsinkiläisessä Flow Barissa. Suomen Paras Siideri -kilpailu järjestettiin vuonna 2023 jo toista kertaa. Tulokset ovat olleet julkiset jo viime kesästä lähtien, mutta nyt melkein kaikkia sijoittuneita siidereitä pääsi maistamaan ohjatusti. Samalla jaettiin tekijöille palkintodiplomit ja kuultiin lisää siideristä. Kotimaisen siiderin historia Kotimaisen siiderin historia […]

Lue lisää

Oluen myynnissä pudotusta 75 miljoonaa litraa 10 vuodessa

Panimo- ja virvoitusteollisuusliiton tilastojen mukaan olutta myytiin vuonna 2023 325,1 miljoonaa litraa. Olutmyynti on laskenut vuodesta 2013 jo 75 miljoonaa litraa ja laskusuunta jatkui edelleen. Liiton jäsenyritysten oluen kotimaanmyynti on noin 90 prosenttia koko markkinasta. Panimo- ja virvoitusteollisuusliiton tilastojen mukaan panimojuomia myytiin vuonna 2023 yhteensä 839,0 miljoonaa litraa. Liiton jäsenyritysten oluen, siiderin, long drink -juomien, […]

Lue lisää

Kotka Steam Breweryltä kiellettiin Sampanja Pils -nimen käyttö

Alkoholin valvontavirasto Valvira on todennut, että Kotka Steam Breweryn Sampanja Pils-tuotteen pakkaus- ja markkinointimateriaali on ristiriidassa EU:ssa nimisuojajärjestelmään kuuluvan Champange-viinin rekisteröityjen oikeuksien kanssa. Tuotteen nimi on vaihdettu Cuvée Pils:ksi.   Kotka Steam Brewery lanseerasi Sampanja Pils -oluen viime vuonna. Samanniminen olut on ollut markkinoilla Kotkan Hovinsaaressa Kymen Mallasjuoman tekemänä yli sata vuotta sitten, kunnes kieltolaki […]

Lue lisää

Mitä jos kokeilisit olutta runebergintortun kera?

Kokeile helmikuista kansallisherkkuamme runebergintorttua vaihteeksi oluen kera. Tai järjestä vaikka maistajaiset erilaisilla oluilla ja runebergintortuilla niin löydät oman suosikkiyhdistelmäsi! Helmikuinen teemaleivonnaisemme runebergintorttu on erittäin hyvä olutherkku. Parhaiten mausteisen tuhti ja makea runebergintorttu maistuu vaikka hieman paahteisten oluiden, kuten stoutien ja porterien kera, jolloin tortun päällä oleva vadelmahillo antaa vielä hauskan säväyksen paahteisen oluen kanssa. Toinen […]

Lue lisää

Kahdeksanprosenttisten juomien kauppaantulo vastatuulessa

Hallituksen kaavailemaa kahdeksanprosenttisten alkoholijuomien kauppaantuontia lupailtiin tälle keväälle. Nyt uudistus on vastatuulessa. Syksyllä lupailtu, hallitusohjelmassa oleva kahdeksanprosenttisten alkoholijuomien kauppaantulo on luultavimmin viivästymässä. Laissa alkoholin vähittäiskauppamyynnin ylärajaa on tarkoitus nostaa nykyisestä 5,5 prosentista 8 prosenttiin. Käymistapakeskustelu viivästyttää lakia Jo hallitusneuvotteluissa sovittiin alkoholiprosentin nostosta sekä käymistaparajoituksesta eli siitä, että kauppaan tulevat juomat ovat käymisteitse valmistettuja eli lähinnä […]

Lue lisää

Flow Festivalin materiaalijalanjälki pienenee entisestään

Flow Festivalin aiheuttama luonnonvarojen kulutus ja päästöt pienenivät entisestään vuonna 2023 festivaalin hiili- ja materiaalijalanjälkilaskennan mukaan. Laskenta osoittaa, että niin festivaalin päästöjä mittaava hiilijalanjälki kuin luonnonvarojen kulutusta mittaava materiaalijalanjälki pienenivät vuoteen 2022 verrattuna muun muassa tuotannollisten ratkaisujen, vegaaniruoan määrän kasvun sekä artistien vähentyneiden lentokilometrien ansiosta. Flow Festival aloitti vuonna 2021 yhteistyössä kestävän tulevaisuuden asiantuntijayritys D-Matin […]

Lue lisää

Edelliset

Seuraavat