Tisleposti

Kyrön ruisviski maailman huippujen joukossa

Suomalaisen Kyrö Distilleryn viskit on äänestetty maailman 24:ksi arvostetuimmiksi kansainvälisessä listauksessa. ”World’s Most Admired Whiskies” -listan koostaa englantilaisen Drinks International -julkaisun keräämä itsenäisten viskiasiantuntijoiden akatemia ja se julkaistaan nyt kolmatta kertaa. Kyrö on mainittu TOP 50 -listalla jokaisena vuonna, ja tänä vuonna sijoitus on korkeampi kuin koskaan. Yksi Kyrön perustajista, Miika Lipiäinen kertoo miten Kyrö […]

Lue lisää

Tulevaisuuden drinkeissä alkoholi voidaan tehdä käymishiilidioksista

Suomalainen kasvuyhtiö Aircohol on kehittänyt teknologian, jonka avulla alkoholia voidaan tehdä käymisestä syntyvästä hiilidioksista. Näin alkoholijuomien hiilijalanjäljestä voidaan leikata yli 50 prosenttia. Aircohol-teknologian on nyt ottanut käyttöön kotimainen juomavalmistaja Brukett Fiskarsissa. Tyypillisessä alkoholin valmistusprosessissa käymisestä syntyy lähes puhdasta hiilidioksidia. Teknologiayritys Aircohol on kehittänyt menetelmän, jonka avulla käymishiilidioksidista voidaan valmistaa uusia juomia. Patentoitu Aircohol®-teknologia voidaan integroida […]

Lue lisää

Pikkulinnulta kotimainen Puotila 2023 -viski

Olut- ja viskiravintoloistaan tunnettu Pikkulintu julkaisee kotimaisen Puotila 2023 -viskin kunnioittaakseen helsinkiläisiä juuriaan.     Olut- ja viskiravintolaketju Pikkulintu julkaisee Puotila 2023 -viskin, joka on myynnissä kaikissa ketjun ravintoloissa sekä valituissa Alkoissa tilausvalikoimatuotteena. Kyseinen viski on tislattu kesäkuussa 2017 Teerenpelin tislaamolla Lahdessa ja se on kypsynyt reilun kuuden vuoden ajan espanjalaisessa tammitynnyrissä, joka on vetoisuudeltaan […]

Lue lisää

Koskenkorvan vetovoima ennen ja nyt

Millainen on usein suomalaisten kansallisjuomaksikin kutsuttu Koskenkorva viina? Mikko Hentunen selvittää Kossun vetovoiman. ”Koskenkorva is very good”  Sanoi presidentti Ronald Reagan vierailullaan Suomeen vuonna 1988, eikä hän väärässä ollut, ainakaan jos myyntilukuihin ja maineeseen on uskominen. Eräs maamme kuuluisimmista elintarvikkeista, 70 vuotta täyttävä Koskenkorva pitää pintansa maailman myllerrysten ja muotivillitysten keskellä. Me suomalaiset, herrat ja […]

Lue lisää

Uutta cocktailtrendeissä – hana -ja pullococktailit

Helsingissäkin yleistyneet, hanasta tarjoiltavat cocktailit eli leikkisästi “taptailit” sekä pulloon sekoitetut cocktailit ovat olleet vuoden cocktailtrendi. Uusi asiahan tämä ei ole, pullotetun cocktailin historia ulottuu Suomessakin vuoteen 1952. Helsingin Olympialaisten aikaan Suomessa luotiin kaksi pullotettua cocktailia, Gin Long Drink ja Brandy Long Drink. Näistä toisen me tunnemme kaikki lonkerona ja jälkimmäistäkin ollut vaihtelevasti ollut saatavilla […]

Lue lisää