Kuopiolainen pienpanimo Rock Paper Scissors Brewing Company eli RPS Brewing Oy avaa panimoravintolan Kuopion torin laidalle tammikuun lopussa. Panimoravintola toteutetaan yhdessä Kuopion Pop-Up Oy:n kanssa, joka on osa Tulikuuma Kumpu -konsernia.
Hartwallin omistama Helsinki Bryggeri -panimo on lanseerannut Omenasiepparin kanssa yhteistyössä tehdyn omenasiiderin. Omenasiepparin keräämistä omenoista syntyi Cider of Opportunities -siideri, jossa omenoiden kerääjien on vamman tai diagnoosin takia ollut hankalaa päästä työmarkkinoille. Hartwallin ja Omenasiepparin yhteistyöjuoma on nyt saatavilla Helsinki Bryggeristä.
Vuoden viimeinen Juomaposti tarjoilee reilusti nojatuolijuomamatkoja esim.perinteisen belgialaisen oluen kaupunkiin Gentiin, Lontoon trendikkääseen panimoryppääseen Hackenyyn sekä Latvian ja Liettuan herkkuravintoloihin. Selvitämme myös, miten viski taipuu ruokajuomaksi ja olut ruuanlaittoon sekä suklaan kaveriksi.
Lokakuussa Alkon hyllyille ilmestyy kolme erilaista ukrainalaisen Ysla-siideritalon käsityöläissiideriä: Ysla Original -omenasiideri, Ysla Yellow Pear -päärynäsiideri sekä Ysla Different Rosé -rosésiideri.
Tiramisun tyylinen applemisu on maukas ja helppo jälkiruoka, jonka voi tehdä vaikka etukäteen. Viereen kuiva omenasiideri ja jälkiruoka on siinä!
Siideriä voi käyttää risoton valmistuksessa valkoviinin sijaan, kokeille vaikka!
Kesäinen, siiderillä kostutettu Brita-kakku vie kaikkien kielen! Viereen sopii erinomaisesti kuiva omenasiideri.
Kiinnostaako siiderit ja niiden tekijät? Katso Siideripostin kotimaan matkailuvinkit.
