Ota haltuun olut ja tapas -tasting!
Tapakset ovat oivaa olutruokaa, Katso tästä herkulliset yhdistelmät!
Tapakset ovat oivaa olutruokaa, Katso tästä herkulliset yhdistelmät!
Tomaatti sopii hyvin illanistujaispiiraan mauksi. Mausta tomaattipiiras hieman suolaisella gose-oluella, niin herkku on parhaimmillaan.
Vuoden viimeinen Juomaposti tarjoilee reilusti nojatuolijuomamatkoja esim.perinteisen belgialaisen oluen kaupunkiin Gentiin, Lontoon trendikkääseen panimoryppääseen Hackenyyn sekä Latvian ja Liettuan herkkuravintoloihin. Selvitämme myös, miten viski taipuu ruokajuomaksi ja olut ruuanlaittoon sekä suklaan kaveriksi.
Kokeile tuhtia Mac & Cheese -makaronipataa kylmiin iltoihin. Tätä voi tehdä kerralla enemmän, se vain paranee lämmitettäessä. Nauti juomaksi viereen vaalea vehnäolut, katkeroinen West Coast IPA tai hedelmäinen APA.
Rosana Raportoi-kolumnissa inspiroidutaan maailman uusista juoma- ja ruokatrendeistä, pyritään poimimaan mielenkiintoisia aiheita uusista ilmiöistä, joita havaitaan sosiaalisessa mediassa sekä ajankohtaisimmista alan puheenaiheissa, ehkä joskus myös spekuloidaan yhteiskunnallisia ilmiöitä tai uusia elämäntyylejä liittyen ruokiin ja juomiin.
Kokeile maltaisella red ale -oluella maustettua kurpitsakeittoa perinteisesti lusikoiden tai rennosti dippaillen. Juomana red ale tai hedelmäinen APA.
Radio Helsingin juoma-ja ruoka”jälkiviisaissa” eli Lounastiskissä pohditaan tällä kertaa keittokirjojen hyödyllisyyttä, kotimaisen kalan käyttöä ja suolan määrää.
Kokeile olutnaposteltavaksi viikonloppuna maukkaalla olutliemellä marinoitua carpacciota joko lihasta tai munakoisosta.
