Parsa-aika on käsillä ja tämän kevätherkun kanssa sopii hyvin NEIPA eli NEW England India Pale Ale -olut. Tässä reseptissä oluen greippinen sitruksisuus keventää kivasti rasvaisten raaka-aineiden kuten creme fraichen ja lohen tuhtiutta, sopien mukavasti parsan vihreyteen. Herkkua yhdessä!
Tämä tulisen makea äyriäiskasari on oikea lemmenruoka – kokeile vaikka! Seuraksi tietysti hyvä olut.
Tässä on helppo ruoka, missä pata ja lisuke valmistuvat samassa astiassa. Mehevää, oluella maustettua pataa, rapea perunakansi ja maltaista amber olutta. Ei voi ruoka paremmaksi muuttua!
Ranskalainen klassikkojälkiruoka, tahmeanmakea tarte tatin maistuu erinomaiselta siiderillä maustettuna. Kokeile tätä herkkua, tietysti ranskalaisen puolikuivan siiderin kanssa!
Indonesialainen salaatti olutmaapähkinäkastikeen kera on maukas ja helppo ohje vaikka iltapalaksi. Mukavan mausteisen ja täyteläisen ruuan täydentää raikas vaalea lager, kevyt hapanolut tai golden ale.
Laskiaisajan peruskiista on aina se, kummallako täytteellä pulla syödään, hillolla vai mantelimassalla. Pidät sitten kummasta tahansa, molemmille löytyy olutkumppanit!
Maukkaassa olutjuustokeitossa on runsaasti makua, ja sitä nautitaan rapeakuorisella leivällä dipaten, sitrusmaisen NEIPA:n kera.
Kaveriporukan illanviettookin sopivat olut ja sipsi -yhdistelmät eivät vaadi sen kummenpaa ruuanlaittotaitoa ja maistuvat kaikille. Lisäksi nämä yhdistelmät ovat sellaisia, joita voi kokeilla myös ristiin ja sieltä voi löytää itse uusia suosikkeja.
