Luin netistä, että Alberga Brewing narkkaa ja käy huorissa. Luin myös netistä, että samainen kiertolaispanimo myy Stallhagenin tuotteita omilla etiketeillään sekä premium-hinnalla. Onko kaikki sitten totta, mitä netissä puhutaan? Lahtikko Radion vieraaksi tänään saapuva Alberga Brewingin Miika Nyman tulee kertomaan, että mitä siellä Espoossa oikein tapahtuu. Lähetyksen juottaa Albergan oma tuotanto ja musiikki on espoolaista […]
12 Apostel Pilsner Panimo: 12 ApostelAlkuperämaa: Saksa Tyyli: PilsenerKäymistapa: PohjahiivaolutAlkoholi: ~ 5,0 % Maku: 12 Apostel Pilsner on pehmeä, herkkä ja jopa hieman lattea olut. Sen makua voisi luonnehtia ennen kaikkea makean maltaiseksi ja viljamaiseksi, mutta myös jonkin verran hedelmäiseksi, hennosti yrttiseksi sekä tuoreen ruohomaiseksi. Tuoksu: Oluen kepeä tuoksu on aromiltaan etupäässä maltainen, hedelmäinen sekä […]
Viskin Ystävien Seuralta tulee paljon viestejä erilaisista maistelutilaisuuksista. Osa on mielenkiintoisia, osa ei, osa liian kalliita, suuri osa Helsingin ulkopuolella. Silmäilin tätä ilmoitusta hajamielisenä, ei näyttänyt kovin mielenkiintoiselta, mutta hinta kiinnitti huomion, 0€. OK, ilmainen alkoholi ei ole vieläkään jokapäiväinen ilmiö ja listalla oli Laphroaig Lore, jota en ole ennen juonut. Pistin ilmoittautumisen menemään. Vastausviestissä […]
Kaislan teistingiin mennessä saavuin hieman etuajassa Kaisaniemeen ja pysähdyin naapuribaariin odottelemaan. Sunnuntain jälkeen ei hanavaihdoksia, joten tsekkasin vähemmän mielenkiintoisen tyylin edustajan, joka jäi synttäreillä kokeilematta. Ehkä Dylanin biisistä nimensä ottanut, ehkä ei, italo-virolaista yhteistyötä, ”sahti-hiivaa”, siis leivinhiivaa, nippu mausteita ja kakkoskäyminen Roeselare-hiivalla, joka tuo mukaan kaikenlaisia bakteereja. Tämän kirjoittaminen alkaa tuntua absurdilta, en juodessa nähnyt […]
BrewDog Make Earth Great Again Tyyli: Saison Alk.%: 7,5 Panimo: BrewDog, Ellon, Aberdeenshire, Skotlanti Skottipanimon aiheellisesti kantaa ottava Alko-uutuus tuli napattua melko tuoreeltaan testipenkkiin. Pahan Trumpinatorin kuvaa kantava Make Earth Great Again on valmistettu vastareaktiona USAn irtisanoutumiselle Pariisin ilmastosopimuksesta. Oluen on tarkoitus muistuttaa maailman päättäjiä ilmastonmuutoksesta ja sen vaikutuksista. Sen valmistuksessa käytetty vesi on saatu […]
Tyyppi: Imperial Pils/Strong Pale LagerPanimo: Shepherd NeameLasi nauttiessa: Stemmed glass Ulkonäkö: Kullanruskea, miedosti vaahtoava, vaahto pehmeää ja pienikuplaista, hennon hapokas. Tuoksu: Maltainen, alkoholinen, etäisen makea, aavistuksen viljainen. Maku: Maltainen, kevyen alkoholinen, kevyen makea, etäisen kitkerä. Suutuntuma kevyen hapokas, liukas, kuohkea. Jälkimaku maltainen, kevyen alkoholinen, tylppä. Muuta: Maltainen ja voimakas olut, jossa alkoholi maistuu muttei liiaksi. […]
Laitila viskasi taas varoittamatta uutuuksilla jotka löytyvät nyt myös alkosta. Baijerilaiseen henkeen tehty olut eli Bavaria maltaita käytetty ja liekö hiivakin vaikka mausta sitä ei osaa sanoa. Saksalaista puhtauslakia (Reinheitsgebot) kunnioittaen väännetty eli aineksina vain maltaat, vesi, humalat ja viimoisena lakiin lisättiin myös hiiva ettei mene ihan mahdottomaksi tuo oluen valmistus. Ulkonäkö & Tuoksu Kahden […]
Artikkelia varten on suoritettu runsaasti kenttätutkimusta. Mahdanko kaivaa verta nenästäni tällä kirjoituksella? Onkohan minulla ensi kesänä enää kavereita (paitsi yhdeksän)? Seuraavassa tulen listaamaan yhdeksän mielestäni parasta kotimaista panimoa. Mielipide on luonnollisesti omani ja epätieteellinen (en ole excelöinyt reittauksia, laadin listan fiilispohjalta). Lista on aakkosjärjestyksessä. Bryggeri Helsinki Bryggeri Helsinki aloitti toimintansa jonkinlaisella saksalaisperinteisyyden idealla, jossa ensimmäiset […]
