Miten pienpanimoiden nimet muodostuvat?
Toimittaja Teemu Lemisen suomen kielen maisteritutkielma käy läpi ensimmäistä kertaa suomalaisten pienpanimoiden nimien rakennetta, merkitystä ja paikallisuuspiirteitä.
Toimittaja Teemu Lemisen suomen kielen maisteritutkielma käy läpi ensimmäistä kertaa suomalaisten pienpanimoiden nimien rakennetta, merkitystä ja paikallisuuspiirteitä.
Miten olut liittyy jouluperinteeseemme? Olutposti selvitti. Olut on suomalaisten suosikkijuoma, niin arjessa kuin juhlassa. Joulu taas on yksi suurimmista juhlistamme, jonka perinteet juontavat kauas pakanalliseen aikaan, ja jo sieltä asti olut on ollut juhlan yksinoikeutettu juomakuningas. Jouluoluen pitkät perinteet Kaikissa Pohjoismaissa joulun eli keskitalven juhla on vanha perinne, johon on varhaisessa vaiheessa jo liittynyt olut. […]
”Hyvä Tuomas joulun tuopi, paha Nuutti pois sen viepi,” sanottiin ennen. Joulun aika alkoikin Tuomaasta 21. joulukuuta, ja siitä alkoi myös joulurauha, jolloin joulun valmistelut tulisi jo olla tehtynä.
Olutpostin joulukalenterin 19. luukku tarjoaa kokki Risto Mikkolan tavan hyödyntää oluen mäskiä kinkun paistossa.
Päätoimittajamme Anikó Lehtinen kävi tutustumassa skottilaiseen Brewdog-panimoon. Skottilainen BrewDog-panimo tunnetaan ympäri maailmaa ja monille se on ollut ensimmäinen askel kohti craft beer -maailmaa. Itsekin muistan “back in the days” miten erilaiselta panimon Punk IPA maistui, ja miten BrewDog vaikutti kapinalliselta muiden modernien käsityöläispanimoiden keskellä. Tästä kapinallisuudesta panimo on ammentanut pitkään, mutta sittemmin konserni on lähentynyt […]
Sahtia haluaa joulupöytään, se kannattaa tehdä nyt! Sahti on oma lukunsa Suomen oluthistoriassa. Se on ainoita edelleen valmistettavia alkuperäisoluita belgialaisen lambic-oluen ohella ja näin sen merkitys kansainväliseen olutperinteeseen on kiistaton. Monet olutasiantuntijat ympäri maailmaa ovatkin nostaneet sahdin yhdeksi mielenkiintoisimmista oluttyyleistä sen erilaisen valmistustavan ja maun takia. Sahtiperinne Sahtiperinne on säilynyt parhaiten Kanta-Hämeessä, Päijät-Hämeessä ja Pohjois-Satakunnassa. […]
Näyttelijä Jussi Vatanen tunnetaan monesta tv-sarjasta ja elokuvasta sekä erityisesti nyt syksyllä ensi-iltansa saaneesta, palkitusta Aki Kaurismäen Kuolleet lehdet -elokuvasta, mutta harva tietää että hänellä on myös tiiviisti olueen liittyvä toinen ammatti. Vatanen pyörittää sisarustensa kanssa viljelytilaa Ylä-Savon Sonkajärvellä. Maanviljelijäksi Vatanen ei päätynyt sattumalta, vaan tilan sukupolvenvaihdoksen myötä. Perinteikkäästä maitotilasta leivottiin viljelytila, jossa tuotetaan sekä […]
