Melkkobrew ja Coopers etsivät Suomen parasta kotioluen panijaa. Huom! Uusi ilmoittautumisaika.
Coopersin uutetuotteilla käytävän kisan ilmoittautumisaika piteni 12.9.2022 saakka!


Coopersin uutetuotteilla käytävän kisan ilmoittautumisaika piteni 12.9.2022 saakka!

Kotiolutpostin vierailukohteena Kulhon Panimo Joensuussa.Leppoisasta maalaismiljööstä löytyy maanläheinen kotipanimo, siellä...

Oluen kirkkaus on toiminut usein mittarina laadukkaasti valmistetulle oluelle, yleensä...

"Vaatteet tekevät miehen" on vanha sanonta, vaan tekeekö etiketti oluen?

Vaahtokukka jää monesti oluessa kaiken muun varjoon. Sillä on kuitenkin...

Kotiolutpostin artikkelissa käsitellään yleisiä ongelmia kotioluen valmistuksessa.

Espoolaisen Fat Lizard -panimon järjestämän Himabisse-kotiolutkilpailun voitti tänä vuonna Markku...

Kotiolutpostin aiheena nestemäiset hiivat ja niiden käyttö kotioluen valmistuksessa.

Hedelmäoluet, nuo olutmaailman vihatut ja rakastetut kummajaiset, herättävät yhtä paljon...

Kypsyttäminen pehmentää voimakkaiden oluiden alkoholista kulmikkuutta ja parhaassa tapauksessa tuo...

Monet innokkaat harrastajat ovat löytäneet humalien kasvatuksen riemun ja sen...

Maltaiden jatkosäilytys on yhtä tärkeä huomioida kuin itse valmistusprosessikin.

Kuvitelkaapa skenaario: Olutta pitäisi valmistaa, mutta yllättävää ohjelmaa ilmaantuu muutaman...

Olutliiton järjestämä Valtakunnallinen Kotiolutkilpailu on Suomen vanhin kotioluenpanijoille järjestetty kisa.

Happi on hyväksi vierteelle vain käymisen alkuvaiheessa. Tällöin hiiva tarvitsee...

Mustien maltaiden, myös patenttimaltaina tunnettujen matka maailmaan alkoi 1817 Daniel...

Kesällä 2021 Suomessa järjestettiin Coopers DIY Beerin ja Kotiviini.fi:n toimesta...

Kotiolutkilpailujen uusimman tulokkaan matkassa tutustuttiin uutteiden maailmaan ja oluen tuunaamiseen....