Vierasvaraksi avokadohummusta ja lager-olutta

Kotona on aina hyvä olla vierasvaraa, jos kaverit oluineen pistäytyy kylään. Tämä nopeasti sekoitettava avokadohummustahna käy sekä sekasyöjille että vegaaneille ja sopii monenkin oluttyylin kera, kokeile vaikka vaalean lagerin tai suolaisen gosen kanssa!

Avokadohummus

• 2 dl valmista hummusta (saa kaupasta)
• 1 dl bulgarianjugurttia tai soijajugurttia
• 1 avokado
• 1/2 sitruunan menu
• Suolaa ja mustapippuria

Sekoita kaikki aineet sauvasekoittimella tasaiseksi. Mausta tarpeeksi suolalla ja pippurilla. Tarjoa leivän kera tai dippinä (lisää silloin vähän enemmän jugurttia).

Kuvat: Anikó Lehtinen