Vahva, 11,9-prosenttinen bourbon-tynnyrissä kypsytetty suklaa- ja kahvistout. Musta väri. Beessi lyhytkestoinen vaahto. Vahva kahvinen, suklainen ja vaniljainen tuoksu. Suutuntumassa viskitynnyrin aromi saa vallan ja mukaan nousee salmiakin makua. Jälkimaku on pitkä ja suklainen.—
Iisalmen uusin ihme on Olvin pohja- ja pintahiivaolut ACA. Väri on hyvin vaalea kellanruskea. Kuohkea tasainen vaahto on kestävä. Pintahiivaoluelle ominainen hedelmäisyys jää tuoksussa taka-alalle. Suutuntumassa puolestaan sitrusmaisuus on eri tasolla kuin pohjahiivaisilla yleensä. Jälkimaku on hyvin makean hedelmäinen. Varsin juotava 4,7-prosenttinen hybridi sopii moneen tilanteeseen, jano- ja ruokajuomaksi.
Pertti Jarlan Fingerpori-sarjakuvan kymmenvuotisen taipaleen ja juhlakirjan innoittamana kustantaja Arktinen Banaani ideoi Pyynikin Käsityöläispanimon kanssa päivittäiskauppavahvuisen alen.— Aprillipäivänä jakeluun tullut— Fingerpori— Heimo Vesa -ale sai hyväksynnän sarjan piirtäjä Pertti Jarlalta. – Tämähän on yhtä hyvää – ei, vaan parempaa – kuin koe-erästä maistamani! Sopivan juotavaa eikä liikaa katkeroa, Jarla totesi tuoreeltaan Porvooseen saadusta maisteluoluesta. Pyynikin Tuomas Pere vinkkasi […]
Juotko oluesi jäiden kera? En minäkään, mutta Saimaan Juomatehtaan (SJT) ja Paradise City Beverage Companyn (PCBC) yhteistyössä hiomat olutcocktailit saavat miettimään asiaa toisenkin kerran. SJT:n oluet kohtaavat drinkkilasissa PCBC:n räätälöimiä raikkaita, hedelmäisiä makuja, ja yhdessä ne muodostavat uusia elämyksiä kesäterasseille. Olutta käytetään juomasekoituksissa pidentäjänä. PCB:n ja SJT:n olut/cocktail -tuotekategoria palvelee kaikkia laatujuomien ystäviä, jotka etsivät […]
Panimoliitto sai alan edustajat eri puolilta Eurooppaa vieraakseen hetkellä, jolloin Suomessa eletään kohtalonhetkiä alan säätelyn vapautumista odotellen. The Brewers of Europen vuosikokouksessa Helsingissä pohditaan muun muassa, miten olut voi jatkossakin palvella Eurooppaa hyvin. – Tulimme Suomeen ajankohtana, jolloin Suomi elää olutbuumia ja samaan aikaan tekee poliittisia päätöksiä, jotka vaikuttavat oluen tulevaisuuteen, The Brewers of […]
Alkoholilain uudistuksen juututtua poliittiseen koneistoon juuri ennen suunniteltua esittelyä eduskunnalle kansalaiset ovat intoutuneet luomaan uusia lakialoitteita alkoholilain vapauttamiseksi. Petri Viglione, tunnettu viinin vähittäiskaupan puolestapuhuja, loi— maanantaina 5. kesäkuuta kansalaisaloitteen, jonka ydinajatus on vähittäismyynnin prosenttirajan nosto 15,5 prosenttiin. Aloitteen otsikkona on ”Kansalaisaloite alkoholilain muuttamisesta siten, että alkoholijuoman vähittäismyynti sallitaan enintään 15,5 tilavuusprosenttia (nyk. 4,7 %) alkoholia sisältäville […]
Kappelin alkuperäisellä reseptillä pantu pilsner— tekee paluun. Ravintola Kappeli juhlii tänä vuonna 150-vuotista historiaansa. Kappelin tiloihin perustetussa Suomen ensimmäisessä ravintolapanimossa pantiin olutta vuosina 1993 – 1999. Nyt alkuperäisellä reseptillä valmistettua olutta saa jälleen Kappelista. Elannon entinen pääjohtaja Ylermi Runko— lähetti vuoden 1990 tietämillä hotelli- ja ravintolaryhmälle talon sisäisessä postissa amerikkalaisesta ravintola-alan julkaisusta ottamansa lehtileikkeen, joka kertoi ravintolaan […]
Perussuomalaisten eduskuntaryhmä hylkäsi myös uuden kompromissiesityksen alkoholilain uudistuksesta. Näyttää siltä, että uudistus kaatuu. Eduskuntaryhmät kokoontuivat keskiviikkona kello 10.30 käsittelemään ryhmänjohtajien hieromaa kompromissia siitä, miten alkoholilain uudistus saataisiin eteenpäin. – Päädyimme siihen, että hylkäämme tämän uuden kompromissiesityksen, sanoi kansanedustaja Simon Elo eduskunnassa. Perussuomalaisten ryhmänjohtaja Toimi Kankaanniemi vetosi hallituspuolueiden eduskuntaryhmäryhmien puheenjohtajien tiedotustilaisuudessa keskustan vaatimukseen omantunnon mukaan äänestämisestä. […]
