Salama Brewing Co. menestyksen tiellä
”Oli todellakin kovat puheet silloin, mutta olemme kasvaneet nopeammalla aikataululla kuin tuolloin edes ajattelimme” kertoo Salama Brewing Companyn Christian Holmlund.
”Oli todellakin kovat puheet silloin, mutta olemme kasvaneet nopeammalla aikataululla kuin tuolloin edes ajattelimme” kertoo Salama Brewing Companyn Christian Holmlund.
Mitä ihmettä tapahtuu panimossa joensuulaisen teollisuuskylän laitamilla? Panimon puolella kaikki on totaalisen sekaisin, myymälässä täysi kaaos päällä ja pian panimo on kaasun vallassa!
Olutpostilla kävi tuuri Tallinn Craft Beer Weekend 2022 -tapahtumassa. Tapasimme tanakasti paikallista olutporukkaa ja varsinkin kaverin nimeltään Tanel Nurmeots. Illan mittaan jutustellessa selvisi, että kyseessä on olutalan päällikkötason tekijä.
Helsinkiläinen, vuonna 2017 aloittanut pienpanimo ETKO Brewing laajentaa ja muuttaa toimintansa Herttoniemestä Vallilaan. Historialliseen Vallilan Konepajaan rakennettavan uuden panimokeskuksen myötä ETKO moninkertaistaa tuotantonsa sekä rakentaa uuden panimon yhteyteen taproom-ravintolan ja tapahtumatilat. Museovirasto ja Helsingin kaupunki ovat myöntäneet uudelle panimolle rakennusluvan, rakennustyöt alkavat syksyllä. ETKO Brewing avasi Vallilan Konepajan -alueelle jo suuren, mutta hiljaisen The Trainfactory […]
Virossa omenapuut ovat kansallinen ilmiö. Niitä kasvaa eri puolilla maata villinä ja jokaisella on omassa puutarhassaan vähintään yksi puu. Virolaisilla on jonkin asteinen fetsimi laittaa omenapuita joka paikkaan. Mitä siitä seuraa selviää tästä artikkelista.
Kyseessä on luontoystävällinen biopohjainen täysin kierrätettävä olutpullo.Pullo on pantillinen. Se erotetaan omaksi pakkauslajiksi kuten tölkit ja lasipullot nyt. Materiaali myydään eteenpäin ja pahvi erotetaan biomuovista. Kuitu menee kuitukierrätykseen ja muovi muovikierrätykseen.
Kreikka ei ole meillä varsinaisesti tuttu olutkulttuuristaan mutta yhtä paljon heille on tuttu Suomi olutmaana. Tästä lähtökohdasta ponnistaen ajattelin tutustua päällisin puolin siihen mikä on meno ja meininki olutpuolella tässä viiniköynnösten ja lumihuippuisten vuorien maalaamalla maisemakortilla nimeltään Kreeta.
Aina ei kaikki mene täysin putkeen. Olutmatka Tallinnaan kaikilla herkuilla ja välillä ilman.
