Georgialaisen hatsapurin kanssa menee melkein mikä olut vaan. Parhaita ovat reippaasti humaloitu vaalea rapsakka pils tai tuhti IPA, mutta meneepä maukkaan suolaisen leivonnaisen kanssa niin hapanoluet, vehnäolut tai saisonkin.
Päivittäistavarakaupat ovat etujoukoissa juomakulttuurin edistämisessä. Juomatutka kartalla ovat esillä laadukkaan juomaosaston omaavat myymälät, jotka on valittu mukaan kuluttajilta saatujen vinkkien sekä myymälöiltä saatujen tietojen perusteella.
Mallas on veden ohella oluen olennaisin ja vanhin raaka-aine, ilman sitä ei ole olutta. Mallas antaa hiivalle sen tarvitseman sokerin, jonka avulla hiiva tuottaa alkoholia – näin saadaan aikaan olut.
Hapanoluella maustettu papu-chorizokeitto maistuu tortillasipsien ja oluen kera. Kokeile juomaksi maustamatonta hapanolutta, vaikka gosea!
Uusimman Juomapostin pääkirjoituksessa päätoimittajamme Anikó Lehtinen pohtii crat beer -termin kehitystä ja nykytilaa.
Craft Beer Nomadsit matkustivat tällä kertaa oluen perässä Itä-Afrikassa.
Valtakunnallisen Kotiolutkilpailun Vuoden Kotipanijaksi 2024 valittiin Hallabrew, Jani Hietala Kontiolahdelta.
Lahdessa oleva Mallaspuoti pyrkii palvelemaan kokonaisvaltaisesti kotioluentekijöitä. Kotiolutharrastuksen ollessa edelleen erittäin trendikästä, entistä laajempi valikoima nopealla toimituksella on myös lähellä monen kotioluentekijän sydäntä.
