Arde Arvioi: Sonnisaari Toppahousu IPA
Sonnisaaren oululainen pienosakkuuskumppanini Jani Simonen on ennenkin kauko-ohjannut minua pääkaupunkiseudun baareihin. Nyt sain Janilta vinkin Toppahousun saapuneen Espoon Gallowsiin. Harmittavasti ei siis ollut vielä tarjolla lauantaina, kun baarissa kävin. Käsillä vuoden viimeinen ilta Helsingissä ja edessä craft-paasto Kainuussa. Länsimetro kulkee viiden minuutin välein, joten ei minulla ollut käytännössä vaihtoehtoja. Yllättävän vilkasta Niittykummun baarissa arki-iltana, ehkä nykyään tällä seudulla asuu paljon jengiä.
Toppahousu on saanut nimensä muusikko Knucklebone Oscarin termistä, jolla hän on luonnehtinut oululaisia. Jos on kokenut Perämeren syleilyn, niin ei ihmettele paikallista pukeutumismuotia. 6%, ehkä enemmän APA kuin IPA siis. Humalina El Dorado, Citra ja Azacca, myös humalaöljyä.— Melko samea, ohuehko lyhytikäinen vaahto, tuoksussa voimakkaasti appelsiinia. Maku on myös pehmeää sitrusta, hedelmäistä persikkaista makeutta, jopa mehuisuutta. Hiilihappoisuus keskitasoa. Katkeruus on maltillisempaa kuin Sonnisaarella keskimäärin. Siitä pientä miinusta, vaikka ei tässä yleiseen NEIPA-tasoon olla pudottu. Juotavuus erinomaista, tasapainoa on. Hinnatkin lännessä lähes itäistä Pikkulinnun tasoa, 40 cl 6,90€. Join 120 cl. Espoo, Gallows Bird, 20.12.2017.
