Olutta, makkaraa ja markkinointia -tapahtuma kokosi pienpanijat ja lihantuottajat yhteen
Kumpi voittaa, lihamestari vai panimomestari? Muun muassa tätä pohdittiin Lihakeskusliiton ja Pienpanimoliiton yhteisessä tapahtumassa.
Kumpi voittaa, lihamestari vai panimomestari? Muun muassa tätä pohdittiin Lihakeskusliiton ja Pienpanimoliiton yhteisessä tapahtumassa.
Sataanviiteenkymmeneen vuoteen on mahtunut Suomen itsenäistyminen, kaksi maailmansotaa, kieltolaki, räjähdysmäinen nousu maamme suurimmaksi ja lopulta tuho. Sitten uudelleensyntyminen. Lappilainen periksiantamattomuus ja luova hulluus ovat pitäneet perinteen hengissä vuosisadasta toiseen.
Lue millainen oluttyyli on red ale ja kokeile sitä kotona Tornion Panimon reseptillä. Red Ale oluissa yhteistä on punertava väri, joka tulee käytetyistä mallaslajikkeista. Oluen väri sijoittuukin maku- ja väriskaalassa pale alen ja brown alen väliin. Red ale -oluen humalointi ja hiivan hedelmäisyys voivat vaihdella jonkin verran, yleisimmin nämä oluet ovat kuitenkin hennosti humaloituja, niin […]
Mallaskosken panimon panimomestari Jyri Ojaluoma on valittu Pienpanimoliiton puheenjohtajaksi. Seinäjokelainen Jyri Ojaluoma on valittu Pienpanimoliiton puheenjohtajaksi liiton vuosikokouksessa joulukuussa 2022. Ojaluoma on toiminut Mallaskoskella 24 vuotta panimomestarina ja ollut perustamassa uutta Mallaskosken panimoa vuonna 1998. Pienpanimoliiton hallituksessa hän on ollut vuodesta 2019. Ojaluoma iloitsee valinnastaan. -Odotan innolla, että pääsen edistämään pienpanimoiden yhteistä asiaa näinä […]
Palkitun torniolaispanimon syksyssä kolme uutuutta.
Panimomestari Leo Andelin: ”Panimourani on ollut pitkä ja moninainen, mutta olen onnellinen, että voin edelleen työskennellä oluen parissa.”
Tuoreen tutkimuksen mukaan Tornion Panimo on pohjoissuomalaisten kuluttajien keskuudessa toiseksi tunnetuin pienpanimo.
Lapland Original Lagerin julkistamisesta tulee tällä viikolla kuluneeksi viisi vuotta ja sen kunniaksi Panimomestari-elokuvan oikeudet omistava ohjaaja Antti Haase on mahdollistanut elokuvan esittämisen yleisölle verkon yli Suomessa. Linkki elokuvaan löytyy Lapland Original Lager-etiketissä olevan QR-koodin kautta. Olutposti esitti keväällä elokuvan Helsingissä elokuvateatteri Orionissa.
