Sahdinvalmistuksen Suomen mestaruudesta kisattiin 32.kerran, tänä vuonna Isojoella. Tänä vuonna kisan voittajaksi kruunattiin Tuula Viheroja Raumalta. Kisaan osallistui 49 valmistajaa sahtipitäjistä eri puolilta maata. Vuosittainen mestaruuskilpailu on avoin kaikille sahtia perinteiseen tapaan valmistaville kotisahdintekijöille ja sitä järjestää Suomen Sahtiseura ry.
Raumalainen vuonna 2016 perustettu Linden Brewery täyttää tänä vuonna viis vuotta. Tämä on merkittävä virstanpylväs yritykselle, sillä jos yritys selviää viisi vuotta, on sen tulevaisuus yleensä turvattu.
OLU BRYKI RAUM, ISOJOKI 7,5 % KANISTERISSA Rauman Lapista Isojoelle siirtynyt Olu Bryki Raum jatkaa edelleen perinteisten sahtityylien rekonstruointia. Keskipunaruskea ja melko täyteläinenTapio Mallassahti on tyyliltään hämäläinen mallassahti. Makean karamellimainen, suklaamainen ja hunajainen maltaisuus yhdistyy sopusointuisesti banaanimaisuuteen ja jälkimakua kohti voimistuvaan katajamaisuuteen peittäen alkoholin alleen. Humalaa ei ole käytetty. Runsasmakuinen ja viskositeetiltaan hyvä sahti perinnejuoman […]
Valmistetaanko Satakunnassa hyviä oluita? Mitä eroa on Rauman ja Porin pienpanimoilla? Kippis tutustuu Porin ja Rauman panimoskeneen. Vieraina Linden Breweryn Mikko Linden sekä Karhun panimoeläimena Poriin takaisin tuoneen Rocking Bear Brewersin Kasper Toroska. Kevään kunniaksi maistetaan ravintola Kappelin parsaa pirteän happamien oluiden kera. Oluet: Brekeriet Purple Rain, Maistila La Ola! Ja Het Uiltje Miss Hooter […]
