Avainsana: pienpanimot

Irlantilaista panimo-osaamista Walled City Brewerystä Torniossa

Pohjoisirlantilainen Walled City Breweryn panimomestari James Huey vieraili jo toista kertaa Tornion Panimossa. Viimeksi siellä syntyi Tornion Panimon Red Ale, tällä kertaa Huey oli panemassa jotain vähän erilaista. James Huey on pitkän linjan panimoammattilainen, joka on tehnyt maineikkaan uran irlantilaisella panimolla Guinnessilla ennen kuin perusti vaimonsa kanssa Walled City Brewery – ravintolapanimon Pohjois-Irlantiin, Derryyn nelisen […]

Lue lisää

Kolme asiaa mitä pitää muistaa jos aikoo panimoyrittäjäksi ja paljon muuta

Takatalo & Tompuri Brewery on Kymenlaaksossa, Virolahdella Ravijärven kylässä sijaitseva panimo. Panimossa Kaski-olutta panevat maanviljelijät Mikko Suur-Uski ja Juha Kokkala. Kaski on syntynyt Takatalon ja Tompurin tiloilla jo esi-isien aikaan, jolloin peltomaita tehtiin metsiä kaatamalla ja polttamalla viljelysmaiksi. Kaskeamalla saatiin maaperästä ravinteikas viljelyä varten. Kaski-oluessa käytettävät mallasohra, kaura ja vesi tulevat isäntien omilta tiloilta. Lähde: […]

Lue lisää

Olutposti tutustui Maistilan panimoon

Olutposti kävi tutustumassa olutkaupunki Ouluun. Kuuntelimme Oulussa Maistilan panimon oluentekijä Riku Harjun mietteitä ja tutustuimme panimoon. Jos haluat tietää, millainen olutkaupunki Oulu kokonaisuudessaan on, tilaa uusin Olutposti-lehti TÄÄLTÄ!

Lue lisää

Viikonlopun olutriennot viihdyttävät Kuopiossa ja Jyväskylässä

Olutkulttuurin ystäviä hellitään viikonloppuna rautaisella kattauksella laatuoluita ja ohjelmaa. SOPP on ehtinyt jo ilahduttaa Tampereen herkkusuut ja avaa nyt torstaina hanat Kuopion satamassa. Tapahtuman kesäkiertue käsittää yhteensä kuusi etappia. Kuopio valikoituu nyt SOPPin näyttämöksi ensimmäistä kertaa. Savolaista juomien ystävää on vastassa ällistyttävät 150 eri makukokemusta kotimaisilta pienpanimoilta. Tapahtuma on kolmipäiväinen. Jyväskylän Lutakonaukiolla satama-alueella 8.-9.6 järjestettävässä […]

Lue lisää

Olutliitto: Ei korkeampaa alkoholiveroa ilman parempaa tarjontaa

Olutliitto ja Pienpanimoliitto kuuluvat alan toimijoihin, joilta alkoholilain uudistusta pohtiva eduskunnan sosiaali- ja terveysvaliokunta pyysi uudelleen lausunnon. Molemmat liitot vastustavat ”vastikkeettomia” alkoholiveron korotuksia. Oluen kuluttajien ja harrastajien edunvalvontajärjestö Olutliitto antoi perjantaina lausunnon alkoholilaista eduskunnan sosiaali- ja terveysvaliokunnalle. Järjestö korostaa oluenkuluttajien ja -harrastajien valinnanvapautta ja näkee lakiesityksen edistävän sitä, vaikkakin liiton mielestä liian hitaasti. – On […]

Lue lisää

Pienpanimoliiton uusi puheenjohtaja on Mikko Mäkelä

Pienpanimoliiton vuosikokous valitsi keskiviikkona 9.11.2017 Nokialla Mikko Mäkelän liiton uudeksi puheenjohtajaksi. Mikko Mäkelä edustaa uuden sukupolven pienpanimoa. Hän lähti heti Panimoyhtiö Hiisi Oy:n ensimmäisenä toimintavuonna mukaan edunvalvontaan. – Minulla on pari kautta hallituksessa jo takana, hyvä että tuli lähdettyä hallitukseen heti. Alusta asti kiinnosti nähdä, mitä alalla tapahtuu, ja nämä ovat olleet vilkkaat neljä vuotta […]

Lue lisää