Kuopiolainen RPS Brewing aloitti toimintansa kesän kynnyksellä ja on nyt toimittanut ensimmäiset oluensa kauppoihin ja ravintoloihin. Oluet leviävät— valtakunnallisesti, jo yli 50 jakelupisteeseen. Aluksi panimo valmistaa kolmea olutta, joiden nimet ovat itse asiassa myös panimon brändinimi Rock Paper Scissors Indie Brewery. Rock on kuivahumaloitu lager, Paper rukiilla maustettu Red Ale ja Scissors verigreipillä maustettu IPA. […]
8.6. Radio Helsingin olutohjelma Kippiksessä koottiin yhteen kesän olutfestarit ja maisteltiin erilaisia IPA-oluita festarivieraiden kanssa. Anikó Lehtisen ja Ikke Ikäläisen seurassa olutta maistelivat Jyväskylän uuden OlutSatama-tapahtuman Roosa Pihlajamäki ja Craft Beer Helsinki -tapahtuman Jukka Forsberg. Lähetyksessä käytiin myös läpi viikon olutjuoruja, sivuttiin leffabaari Rivieran ojentajamies-rekryä ja innostuttiin olutjoogasta. Kuuntele podcast. http://objects.fi-1.nebulacloud.fi/swift/v1/rh2017ondemand/20170608_Kippis%21_PODCAST.mp3
Pienpanimobuumi kukoistaa kuumassa Etelä-Euroopassa vielä hehkeämpänä kuin kylmässä Pohjolassa. Espanjan vanhin panimo Moritz näyttää, mitä syntyy rakkaudesta olueen ja ruokaan. Arnau Roca toi Barcelonasta auringon mukanaan tullessaan kertomaan panimon kuulumisia. Tapaamispaikkana suomalaistoimittajien ja -bloggareiden kanssa oli pieni pala Barcelonaa Helsingissä, Bar Cónin terassi Kampin ostoskeskuksen yläkerrassa. Moritzin panimo on perustettu jo vuonna 1856, mutta […]
Kippiksessä teemana 8.6. oli ravintoloiden ja olutpanimoiden yhteistyö. Miksi ravintolalle kannattaa suunnitella oma olut ja miten se tehdään? Anikó Lehtisen ja Ikke Ikäläisen seurana vehnäoluen, grillattujen kasvisten ja avojado&maapähkinädipin lomassa keskusteli Nokian Panimon Matti Heikkilä ja oman oluen omaavan ravintola Hietan Jani Hiltunen. Lähetyksessä keskusteltiin myös alkoholipolitiikasta ja Suuret oluet – pienet panimot -tapahtuman yhteydessä […]
Wasalandiasta tulee käsityöläiskylä, jonka ytimessä on kummituslinnaan sijoittuva Brew Cave -panimo. Entisen huvipuiston alue Vaasassa saa uuden elämän Craft Park Pohjanmaa -nimisenä käsityöläiskylänä. Alueen ensimmäisenä osana toimintansa aloittaa pienpanimo, joka rakennetaan Wasalandian satojen neliömetrien kokoiseen kummituslinnaan. Keittoja loihtii Brew Caven olutvelho Sami Laukka. Hänelle tulee 1 500-litrainen panimolaitteisto ja 9 000 litraa käymiskapasiteettia. – Käytössämme […]
Mustan Virran Panimon uuden panimon avajaisia vietettiin 9.6. Savonlinnan Laitaatsillassa noin viidenkymmenen kutsuvieraan voimin. Uudet tilat sijaitsevat vilkkaalla liikennepaikalla kaupungin länsipuolella, samassa kiinteistössä Lidlin ja Jyskin kanssa ABC-aseman vieressä.— Uudet panimolaitteet 15-kertaistavat panimon vuosituotannon 480 000:een litraan. Iloisia ilmeitä avajaisissa. Panimon osakas, panimoinsinööri Pasi Kosonen, toimitusjohtaja Petteri Vänttinen, olutmestari Santeri Vänttinen, kiinteistön omistaja Kari Repo, Savonlinnan […]
OlutPOSTI on vieraillut vuosien saatossa lukuisissa— panimoissa. Numerossa 1/2016 Pinnan alla kuplii -sarjassamme käytiin kylässä Donut Island Brewingillä. Jo siinä vaiheessa kokeilevana kotipanijana tunnetuksi tullut Mika Oksanen oli ottanut askelen olutnörtistä panimoammattilaiseksi. Alussa oli olut ja ruoka. Mika Oksasen unkarilaistaustainen vaimo Anikó Lehtinen on ollut miehen suurin innoittaja ensin oluenmaistelussa ja sitten sen teossa. Pariskunta jakaa […]
Jyväskylän Olutsatama-olutfestivaali kokoaa panimot ja olutihmiset yhteen tänä viikonloppuna jo toista kertaa. Yksi tapahtuman järjestäjistä Roosa Pihlajamäki kertoo, että tänä vuonna on pyritty kuuntelemaan mahdollisimman paljon tapahtumavieraita tekemällä muutoksia viime vuodesta kuluttajien toiveiden mukaan. Panimoita on valittu mukaan toivomusten perusteella, ja kun viime vuonna mukana oli ainoastaan suomalaisia pienpanimoita, tänä vuonna Jyväskylän Olutsatamassa nähdään myös […]
