Kippis! tutustui kahteen, hyvin erilaiseen uuteen panimoon. Studiossa keskustelemassa Hartwallin uuden erikoisolutpanimon Mattssonin pääpanimomestari Hannele Alakarhu sekä Tornion Panimon johtaja Kaj Kostiander. Miltä panimon perustaminen tuntuu ja mitä olutrintamalle kuuluu? Ohjelmalähetys 24.8.2017 http://objects.fi-1.nebulacloud.fi/swift/v1/rh2017ondemand/20170824_KIPPIS_PODCAST.mp3
Aivan uudenlainen hotellikokonaisuus avautuu Tampereelle ensi vuoden alussa, kun panimohotelli Hub Brewing aloittaa toimintansa. – Olemme avaamassa maailmanlaajuisesti ennenkokemattoman konseptin, jossa tarjoamme muille panimotoimijoille, ravintoloille, yrityksille sekä olutharrastajille tilaisuuden ja kapasiteettia oluenvalmistukseen sekä myyntiväylät kansainvälisille markkinoille, projektipäällikkö Timo Ounia kertoo. Hub Brewing -panimohotelli tarjoaa tavan, jolla kuka tahansa voi valmistaa olutta avaimet käteen -periaatteella. Panimohotellista […]
Ruosniemen Panimon Musta Lomittaja on valittu maailman parhaaksi savuolueksi World Beer Awardsissa 2017. Kilpailun finaali järjestettiin Lontoossa torstaina 10.8.2017 ja siihen osallistui yli 1 900 olutta 36:sta eri maasta. Ruosnimenen Panimon toimitusjohtaja ja panimon perustaja Juho-Matti Karpale on innoissaan voitosta: – Maailman paras savuolut – aivan huikeaa! Olemme kyllä tienneet, että pystymme tekemään maailmanluokan oluita, […]
Miksi suomalainen Sori Brewing toimii Virossa, ja miten craft beer -buumi on vaikuttanut Virosta Suomeen päin tapahtuvaan maahantuontiin? Jatkuuko virolainen olutbuumi hamaan tulevaisuuteen? Radio Helsingin olutradio-ohjelmassa Ikke Ikäläisen vieraina aiheesta keskustelemassa olivat Sori Brewingin Pyry Hurula ja Virosta oluita maahantuova Pekka Montin. Lisäksi lähetyksessä otettiin puhelinyhteys Balaton-järven rannalle Anikó Lehtiseen, joka raportoi Unkarin pienpanimotilanteesta sekä […]
Linden Brewery on— Rauman ensimmäinen pienpanimo. Marko Linden kertoo panimon toiminnasta ja oluiden saatavuudesta. http://www.lindenbrewery.fi/
22.6. Kippiksen aiheena oli gluteeniton olut. Gluteeniton ruokavalio on yleistynyt terveystrendin muodossa lähivuosina. Miten se— vaikuttaa olutteollisuuteen ja maistuuko gluteenin maku oluessa? Ohjelmassa keskustelemassa Laitilan Wirvoitusjuomatehtaan markkinointipäällikkö Ville Alanko ja Sinebrychoffin panimomestari Tapio Kangas-Heiska. Oluiden kanssa— nautitaan sipsejä kreikkalaiseen tyyliin— ja lisäksi tarjoillaan Kippiksen kesävinkit muun muassa juomien kylmentämiseen. Kuuntele podcast! http://objects.fi-1.nebulacloud.fi/swift/v1/rh2017ondemand/20170622_kippis_OD.mp3
8.6. Radio Helsingin olutohjelma Kippiksessä koottiin yhteen kesän olutfestarit ja maisteltiin erilaisia IPA-oluita festarivieraiden kanssa. Anikó Lehtisen ja Ikke Ikäläisen seurassa olutta maistelivat Jyväskylän uuden OlutSatama-tapahtuman Roosa Pihlajamäki ja Craft Beer Helsinki -tapahtuman Jukka Forsberg. Lähetyksessä käytiin myös läpi viikon olutjuoruja, sivuttiin leffabaari Rivieran ojentajamies-rekryä ja innostuttiin olutjoogasta. Kuuntele podcast. http://objects.fi-1.nebulacloud.fi/swift/v1/rh2017ondemand/20170608_Kippis%21_PODCAST.mp3
Jyväskylän Olutsatama-olutfestivaali kokoaa panimot ja olutihmiset yhteen tänä viikonloppuna jo toista kertaa. Yksi tapahtuman järjestäjistä Roosa Pihlajamäki kertoo, että tänä vuonna on pyritty kuuntelemaan mahdollisimman paljon tapahtumavieraita tekemällä muutoksia viime vuodesta kuluttajien toiveiden mukaan. Panimoita on valittu mukaan toivomusten perusteella, ja kun viime vuonna mukana oli ainoastaan suomalaisia pienpanimoita, tänä vuonna Jyväskylän Olutsatamassa nähdään myös […]
