Hartwallin Helsinki Bryggeri loi yhdessä helsinkiläisten vaikuttajien kanssa Flow-tapahtumalle oman oluen. Oluentekijä Roope Lehtoranta suunnitteli oluen yhdessä mediapersoona Enni Koistisen, artisti Seksikäs Suklaan ja muun muassa DJ:nä tunnetun Veeti Ossin kanssa.
Kunnon sämpylä maistuu aina oluen kera. Mahan täytettä sämpylästä, kirpeyttä hapanolutpikkelöidyistä tomaatista, ruokaisuutta paneeratusta vuohenjuustosta ja mehevyyttä majoneesista. Ei sitä muuta oluen kylkeen tarvitse! Vuohenjuustoleike-tomaattivoileipä Tarvitset: Hyvän sämpylän 200 g vuohenjuustoa Majoneesia 4-5 pikkutomaattia Paneeraukseen: 1 dl jauhoja 1 kananmuna ½ dl lager-olutta 1 dl korppujauhoja Hapanolutpikkeliliemi: 1 dl miedosti humaloitua hapanolutta 1 rkl hunajaa […]
Kesällä grillataan. Olutpostin grilliausvinkkinä olutmarinoidut kanavartaat ja meloniavokadosalsa.
Siskonmakkaraa on totuttu käyttämään perinteisten suomalaisten makujen kera, mutta se soveltuu hyvin myös itämaiseen ruokaan. Maukkaana ja rasvaisena siskonmakkara käy myös erittäin hyvin oluen kanssa. Tässä helpossa siskonmakkara-ramenissa yhdistyy kaikki itämaisen ramen-keiton ja perinteisen siskonmakkaran hyvät ominaisuudet. Kun vielä lisää siihen ruokajuomaksi hedelmäisen pale ale-oluen tai rapsakan pilsin, täydellinen iltaruoka on valmis. Siskonmakkara-ramenkeitto 2 l […]
Pohjoiskaarre pale ale -olut tulee myytäväksi keväällä K-ryhmän vähittäiskauppoihin ja Teerenpelin omiin ravintoloihin kautta maan.
Ruotsalaisen Omnipollo-panimon nimikkoravintola Omnipollo—´s Hat Tukholmassa on kuuluisa panimon oluiden lisäksi maistuvista, trendikkäistä pizzoistaan ja on näin muodostunut sekä paikallisten että hyvien makujen perässä matkustavien turistien pyhiinvaelluspaikaksi. Olutposti kävi maistamassa ravintolan pizzat ja kertoo myös parhaat olutyhdistelmät niin perinteisen salamipizzan kuin nyt niin trendikkään kasvispizzan kanssa. Omnipollos hatt
Laitilan Wirvoitusjuomatehtaan ja Turun Panimon/Panimoravintola Koulun yhteistyössä tekemä, kirjailija Reijo Mäen nimeämä uusi Turku-olut tavoittelee tyyliltään brittiläistä pale alea. Vahvuus on päivittäiskaupan ylärajalla. Väri on hyvin vaaleankeltainen. Suodattamattomaksi olueksi ulkonäkö on varsin kirkas. Mieto hedelmäinen, hieman ruohomainen tuoksu. Vaahto kestää kohtalaisen hyvin. Suutuntuma on kevyt, hellästi humalankatkeroinen. Jälkimaussa on ripaus maltaan makeuttakin. Helposti juotava olut, […]
New Yorkilaisen Brooklyn Breweryn Orange Peel Pale Ale on nimensä mukaisesti maustettu appelsiininkuorella ja sen aistii hyvin vahvasti jo heti tuoksussa. Olut on väriltään erittäin vaalean keltainen. Valkoinen vaahto on runsas ja jää pysyvästi ohuena tasaisena mattona oluen ylle. Appelsiinin kuoren maku jatkuu hedelmäisessä suutuntumassa, jota myös humalan katkerot vahvasti korostaa. Jälkimaku puolestaan ei kanna […]
