Mitkä ovat kuumat oluttrendit vuodelle 2022?
Olutposti kysyi alkuvuodesta panimoilta, miten olutmaailma makaa tänä vuonna. Ovatko ennustukset käyneet toteen?
Olutposti kysyi alkuvuodesta panimoilta, miten olutmaailma makaa tänä vuonna. Ovatko ennustukset käyneet toteen?
Alkuvuodesta Olutpostissa ennusteltiin olutmaailman trendejä loppuvuodelle. Kuinka hyvin ovat ennustukset toteutuneet?
Vuoden alussa on tapana katsoa eteenpäin ja ennustaa tulevan vuoden trendit. Näin Olutpostikin kurkisti oluttulevaisuuden kristallipalloon ja kertoo nyt omat veikkauksensa tälle vuodelle.
Trendikkyys tulisi kirosanan sijaan nähdä koko olutalaa kannattelevana mahdollisuutena.
Kesän oluttrendeissä korostuvat ääripäät, uskoo yli 20 vuoden ajan pienpanimoalaa ja oluttrendejä seurannut Malmgårdin Panimon Tuomas Markkula.
Juomatalo Pikkulinnun Juha Ikonen painottaa tradition merkitystä oluen valmistuksessa. Trendit tulevat ja menevät, mutta taito menestyksekkääseen toteuttamiseen tulee perinteen ymmärtämisen ja laadun hallinnan kautta. Tasainen laatu, tuoreus ja edellämainittujen sopeuttaminen vallitseviin oluttrendeihin, ovat olleet kesän ykköspuheenaiheita Suomen kuohuvissa olutpiireissä. Nyt äänessä Juomatalo Pikkulinnun Juha Ikonen. Vastapainoksi kannattaa lukaista vaikkapa Jaakko ”JaskanKaljat” Matikaisen vuodentakainen kirjoitus oluttrendeistä. […]
Loppuvuodesta 2018 Olutposti kyseli olutalan vaikuttajilta tulevaisuudennäkymiä kuluvalle vuodelle. Miten onnistuivat ennustukset käydessämme kesäkuun alkua 2019? Artikkeli on julkaistu Olutposti-lehdessä 4/2018. Vuosi 2018 oli huimaa menoa suomalaisella olutalalla. Panimojen määrä rikkoi sadan panimon haamurajan, oluttapahtumia oli enemmän kuin koskaan ja uusia oluita tuli kaikissa mahdollisissa tyyleissä niin isoilta kuin pieniltäkin panimoilta. Mutta jatkuuko kiivas kasvu […]
