Henkilökuvassa Suomen ensimmäinen Olutsommelier Maria Markus
Olutsommelier ja freelancetoimittaja Maria Markuksen matka oluen maailmaan alkoi Tanskaan suuntautuneella työmatkalla noin 12 vuotta sitten.
Olutsommelier ja freelancetoimittaja Maria Markuksen matka oluen maailmaan alkoi Tanskaan suuntautuneella työmatkalla noin 12 vuotta sitten.
Viking Linen Turun-linjalla risteiltiin viikonloppuna olut mielessä. Viking Gracen lähdöllä lauantaina oli tarjolla oluenystäville räätälöityä ohjelmaa. Olutristeilyn houkutuslintuna oli olutsommelier Olli Majanen, joka luennoi oluen raaka-aineista ja havainnollisti niiden merkitystä maistelussa. Maisteluun oli valikoitunut klassikoita laivan valikoimista. Veden, maltaan, humalan ja hiivan rooli korostui eri tavoin jokaisessa maistetussa oluessa. Weihenstephaner Hefeweissbierille luonnetta antaa erityisesti hiiva, […]
Olutsommelier Olli Majanen johdattaa maltaiden maailmaan Viking Gracen olutristeilyllä 23. syyskuuta. OlutPOSTI lähtee mukaan, lähde sinäkin! Viking Line kokeilee olutristeilyä Turusta uudella konseptilla. Tänä vuonna ohjelma rakentuu Olli Majasen tastingin varaan. Oluiden maistelun lisäksi tutustutaan oluttrendeihin. Oluttietämystä koetellaan sunnuntai-iltapäivään ajoittuvassa olutvisassa. Olutristeilijöille on luvassa myös minimessut laivan tax free -myymälässä. Panimoista edustettuina ovat muun muassa […]
