Avainsana: olut ja ruoka

Olutnaposteltavaa – maailman helpoimmat juustokeksit

Jos haluat helposti ja nopeasti suolaista naposteltavaa oluen kera, kokeile juustokeksejä. Tarvitset vain kovaa juustoa ja uunin, keksit ovat hetkessä valmiita! Maailman helpoimmat juustokeksit Noin 200 g kovaa, rasvaista juustoa kuten cheddaria tai goudaa Vuole juustohöylällä ohuita viipaleita  juustosta. Laita juustoviipaleet uunipellille leivinpaperin päälle. Paista muutama minuutti 200 – asteessa, kunnes viipaleet muuttuvat ulkonäöltään pitsimäiseksi. […]

Lue lisää

Viikon olut ja ruoka -pari

Ranskalainen galette-avopiirakka on täydellinen pohja syksyisille juurestäytteille,
oluella silattuna toki. Tee samasta taikinasta kaksi piirakkaa ja nauti ne hyvän oluen kera!

Lue lisää

Näin järjestät olut- ja makkaratastingin

Miten maistella olutta ja makkaraa yhdessä? Olutposti neuvoo! Oluen ja ruoan maistaminen kannattaa aloittaa maistamalla ensin pelkkä olut, sitten olut ja ruokapala yhdessä. Aloita nuuhkimalla olutta ja muodosta siitä mielikuvia maistaessasi. Maista sitten yhdessä ruokaa ja olutta. Laita suuhun ruoka. Kun olet nielaissut ruoan, siemaise heti olutta perään ja arvioi molemmat maut yhdessä. Maistuuko jompikumpi […]

Lue lisää

Viikon olut ja ruoka -pari: Uunipaprikat olutharissamajoneesilla ja NEIPA

NEIPA-olut on oiva ruokajuoma, mutta sillä voi myös hyvin maustaa erilaisia kastikkeita, kuten uunipaprikoiden kanssa tarjottavaa harissamajoneesia. Kokeile vaikka itse! Uunipaprikat yrtticouscousilla ja olutharissamajoneesilla 4 suippopaprikaa Couscous-salaatti: noin 4 dl valmista couscousia parikymmentä oliivia 1,5 dl aurinkokuivattuja tomaatteja pienittynä 1 dl manteleita 1 dl kuivattuja karpaloita hyppysellinen kanelia hyppysellinen palmusokeria suolaa ja mustapippuria kourallinen ruohosipulia […]

Lue lisää

Makujen sinfoniaa Baden bei Wien Casinolla

Olen aina ollut sitä mieltä, että oluen yksi parhaista käyttötavoista on ruuan kanssa, varsinkin kun joku on miettinyt yhdistelmät etukäteen. Olut ja ruoka -illallinen Baden bei Wien Casinolla oli todiste tästä. Erittäin hyvin suunnitellut annokset ja niihin valitut oluet tekivät kokonaisuudesta makujen sinfonian, joka oli ilo kokea. Olutillallinen järjestettiin Austrian Beer Challenge -kilpailun yhteydessä ja […]

Lue lisää