Mikkeller -brändin isä Mikkel Borg Bjergsø piipahti Helsingissä. Olutposti kaappasi miehen haastatteluun suoraan lentokentältä. Suomen vierailun syyksi paljastui Mustan Virran Panimon kanssa tehty kollaboraatio-olut ja tulevien kujeiden suunnittelu yhdessä panimon Petteri Vänttisen kanssa.
Pikkupulloista ja laatuoluistaan tunnettu savonlinnalainen Mustan Virran Panimo loi kulttuuriolutsarjan yhdessä Savonlinnan Oopperajuhlien kanssa. Panimon luomusertifioitu amerikkalaistyylinen wheat ale saa ylleen viisi ooppera-aiheista etikettiä. Marimekon Art Director, muotoilija Laura Väinölä loi festivaalille tiiminsä kanssa uuden visuaalisen ilmeen osana festivaalin brändinkirkastusta. Hän valitsi vuoden ohjelmistolle nimikkokukat. Kukkien pohjalta graafikko Antero Jokinen ja konseptisuunnittelija Iina Merikallio loivat […]
Turkulainen levy-yhtiö Svart Records juhlii tänä vuonna 10-vuotista taivaltaan ja julkaisee sen kunniaksi oluen. Svart Pale Ale 5,5% on savonlinnalaisen Mustan Virran Panimon tuotantoa. Vaalea, raikas ja hedelmäinen pale ale omaa panimon tiedotteen mukaan mainion juotavuuden. Humalina Centennial, Mosaic ja Amarillo. Olut on rajoitetusti saatavilla Mustan Virran Panimon puodista Savonlinnasta sekä Svart Recordsin juhlavuoden tapahtumien […]
Millaista on toimia panimona pienemmässä kaupungissa? Pienpanimotoiminnasta keskustelemassa Anikon kanssa ovat Mustan Virran Panimon Santeri Vänttinen ja Panimoyhtiö Tujun Tuomas Mäkiniemi. Samalla maistetaan Gastropub Stone’s:n vegenapostelulajitelmaa oluiden kera. Oluet: Nilkko Brewing Nelson Blond Ale, Mikkeller Henry and His Science Ale ja Bossuwé Betty B APA. Ohjelman tarjoaa HOK-Elannon Oluthuoneet.— — — Kuuntele Kippis-podcast! http://objects.fi-1.nebulacloud.fi/swift/v1/rh2017ondemand/20180523_kippis_PODCAST.mp3
Helsinki Beer Festival. 20. kerta. Teemamaa Slovenia. Maksu edelleen pullonkorkeilla. Paljon uusia, pienempiä panimoita. DIPA on uusi IPA? Ammattilaistunnit ja ”ammattilaistumut”. Ruoan käryä sekä humppamusiikkia. Jos olisin ollut tämän vuoden Helsinki Beer Festivaleilla median edustajana paikalla, olisin todennäköisesti kirjannut ylös kaikki nuo samat asiat kuin muutkin aiheesta kirjoittaneet. Tänä vuonna roolini oli kuitenkin toinen, itse […]
Mustan Virran Panimon jouluolut on hyvin tummanruskea, beessivaahtoinen ja paahtuneen maltaan tuoksuinen Brown Ale. Alkoholia on 4,9 %. Suutuntumassa tummaksi paahdetun maltaan rouheus lyö kättä humalakatkeroiden kanssa. Parhaimmillaan joulun ruokapöydän antimien kanssa.
Mustan Virran Panimon vehnä on samea, suodattamaton, runsaan hiilihappoinen. Tuoksumaailma hedelmäinen, mausteinen, hieman pippurinen. Vaahto ei kestä erityisen pitkään, vaikka vehnäoluelle se olisi ominaista. Suutuntumassa terävyyttä, vaikka alkoholi (5,6 %) ja hiiva pehmentävät osaltaan makua. Jälkimaku pitkä ja moni-ilmeinen; pippuria ja makeutta peräjälkeen.
Mustan Virran Panimon Savonlinnan oopperajuhlien kesän 2017 viralliseksi olueksi valmistama saison on mieto, 4,5-prosenttinen, vaaleankeltainen, sahtimaisen samea ulkonäöltään. Mieto tuoksu antaa mausteista sitrusta, vehnäisyyttä, banaania. Suutuntumassa pirskahtelevaa hiilihappoa. Saisonin tyyliä ei aivan löydy, koska happamuus puutuu; sokkona maustettu vitbier olisi veikkaukseni. Olut on helposti juotava ja sinällään sopiva suuren yleisön makuun. Olutta on kahdessa eri […]
