Onko happi oluelle hyväksi?
Happi on hyväksi vierteelle vain käymisen alkuvaiheessa. Tällöin hiiva tarvitsee happea ja sokereita ravinnokseen.
Happi on hyväksi vierteelle vain käymisen alkuvaiheessa. Tällöin hiiva tarvitsee happea ja sokereita ravinnokseen.
Kotiolutpostin haastattelussa Sadunpanema-videoiden Satu Voutilainen.
Kotiolutkilpailujen uusimman tulokkaan matkassa tutustuttiin uutteiden maailmaan ja oluen tuunaamiseen. Kilpailussa tuomaroitiin ja juomaroitiin yli kaksikymmentä erilaista olutta.
Cory Day on tunnettu kotiolutvaikuttaja Canadassa, hänet löytää useasti puhujan pömpelistä erilaisissa kotiolutseminaareissa. Lue Kotiolutpostin haastattelu.
Mitä tarvitset kotioluen valmistukseen? Jouni Koskinen esittelee minimilaitteiston.
BIAB eli brew-in-a-bag, suomeksi sanottuna pussimäskäys, on oluen valmistamista yksinkertaisimmillaan.
Kotiolutpostin olutsatokausikalenteri vinkkaa kotioluen valmistusajat vuoden juhliin.
Oluen alkoholipitoisuus puhututtaa kansaa ja aiheuttaa päänvaivaa lainsäätäjille, valvojille sekä myös kotioluen valmistajille. Harrastajaa kiinnostaa saada tarkkaa tietoa oluensa alkoholipitoisuudesta. Oluen alkoholipitoisuuden mittaamiseen on lukuisia tapoja. Kotiolutharrastajan on näppärintä kerätä dataa pitkin oluen valmistusta ja tehdä siitä päätelmät ystävämme matematiikan avulla. Kotioluenpanijan täytyy siis selvittää vierteen sokeripitoisuuksia ennen ja jälkeen hiivauksen. Hiiva käyttää ravinnokseen käymiskelpoisia […]