Avainsana: Anikó Lehtinen

Olutpostista tuli Juomaposti!

Olutpostin uudistaminen Juomapostiksi pohjaa vahvasti yleisökyselyyn, jossa toivottiin erittäin laajasti myös muiden juomien esille nostamista. Varsinkin tisleet, niistä tehdyt ready to drink -ja lonkerojuomat sekä erilaiset cocktailit kiinnostavat kyselyyn vastanneita ja näistä toivottiin lisää luettavaa oluen ja siiderin ohella. 

Lue lisää

Lounastiski: Ravintolan menestystekijät ja sesonkiherkut

Radio Helsingin juoma-ja ruoka”jälkiviisaissa” eli Lounastiskissä pohditaan tällä kertaa ravintolan menestystekijöitä, kasvisproteiineja ja vinkataan kesän sesonkiherkut. Ajankohtaisia ilmiöitä pohtimassa sommelier ja ravintoloitsija Samuil Angelov, Ruokatoimittajien puheenjohtaja ja toimittaja Kati Pohja, toimittaja Anikó Lehtinen ja keittiömestari ja ruokakirjailija Risto Mikkola. 

Lue lisää

Näkökulma: Miksi haluamme juoda “eurooppalaisittain”? 

Vuoden aikana olemme paljon puhuneet suomalaisista juomatottumuksista verrattuna eurooppalaisiin juomatapoihin, samalla kun keskusteltiin vahvempien alkoholijuomien tuomisesta marketteihin. Nyt onkin hyvä tarkastella, miksi me suomalaiset ajattelemme, että olisimme alkoholinkäyttäjinä jotenkin juntimpia kuin eurooppalaiset.

Lue lisää