Siideritie 2025: Kesäretkelle siiderin perässä
Ota haltuun Suomen siideritie, joka kulkee rennosti polveillen Helsingistä länteen. Salossa ja läntisellä Uudellamaalla voit vierailla useammassa kohteessa. Siiderintekijöitä on myös muualla Suomessa. Poimi tästä vinkit talteen kesän siiderivierailuille, vielä ehtii!
Etenkin ranskalaiset ja virolaiset siiderialueet ovat viritelleet kiinnostusta siideriin luomalla paikallisen siideritien. Suomen siideritie kulkee upeissa varsinaissuomalaisissa maisemissa. Siideri voi olla joko matkan pääteema tai kiinnostava lisä kaikkeen muuhun matkan varrelta löytyvään.
Etenkin muualla Suomessa osa siiderimöistä, viinitiloista tai panimoista ottaa vierailijoita vastaan vain tilauksesta. Suurimmalla osalla on ulosmyyntiä. Lähes kaikki tuottajat ovat oman alueensa ravintoloiden suosiossa, joten katso vinkit, missä tutustua siidereihin.
Tämä juttu on tehty kesämatkailijalle – kesäkuukausina siiderinmaistelu on helpoimmillaan! Tarkista varmuudeksi aukioloajat somesta tai kotisivuilta.
Vaski Cider & Distillery
Design Hill, Vaskiontie 418, Halikko
www.vaskicider.fi
Palvelut:
- Siiderinäyttely
- Kierros tuotannossa varattavissa
- Tasting-room
- Kesäterassi
- Tasting tilauksesta
- Myymälä
Avoinna:
Design Hill arkisin klo 9-19, la klo 10-18 la ja su klo 12-19
Myymälä avoinna Design Hillin aukioloaikoina
Siideritalo avoinna, kun tuotanto on paikalla
Erityistä:
Vaski Cider yhdistää siiderin ja taiteen. Siiderintekijät Tapani Levanto ja Christina Haukka inspiroituvat musiikista ja kuvataiteesta, ja upeat etiketit ovat Emmi Mustosen käsialaa. Alakerran siideritalo on auki, kun tuotanto pyörii. Siiderinäyttelyssä voi tutustua aidon siiderin ideaan.
Vaski Ciderilla on paljon isoja pulloja, on natural-siideriä, espanjalaistyyliä ja jääsiideriä. Myymälässä on valikoima kaikkien suomalaisten aidon siiderin valmistajien laatusiidereitä kotimaasta ja ulkomaan herkkuja perinteisiltä siiderialueilta.
Kesän erikoisuudet: Turussa on hyvä valikoima Vaski-siidereitä Oluthuone 5piste5:ssä, jossa kokoontuu myös Vaskin järjestämä Cider Curious -siideriklubi.
Vinkki:
Ykköstien varressa sijaitsevan Design Hillin kautta poikkeat kätevästi Salon muiden tuottajien luo!
Lepola Drinks
Kemiöntie 1008, Ylönkylä, Salo
lepoladrinks.fi
Palvelut:
- myymälä
- kahvila-ravintola
- terassi
- tastingit
Avoinna:
pe-la klo 12-17
su klo 12-16
tai sopimuksen mukaan
Erityistä:
Hyvä pysähdyspaikka matkalla Kemiöön tai Mathildedaliin!
Emmi ja Aaron Brownie jatkavat Emmin kotitilan toimintaa. Lepola Shop kahviloineen ja terasseineen tarjoavat rennon pysähdyspaikan, jonne voi tulla lasten ja koirien kanssa vaikka suoraan uimarannalta. Oman tilan tuotteita on tarjolla runsaasti: Crafted by an Aussie -leimalla merkittyjä aitoja siidereitä, limonadia, Meritalon perinteikkäitä mehuja ja hilloja. Tarjolla pientä purtavaa paikallisista raaka-aineista.
Uutuudet: Ensimmäinen oman puutarhan omenoista tehty siideri Lepola Garden Cider ja yhteistyössä latvialaisen Mr Plumen kanssa tehty Friend’s Cider.
Hallonmäen tila
Hallonmäen Siideripanimo
Kuljuntie 79, Perniö
www.hallonmaki.fi
Palvelut:
- Siideripanimon ja Hallonmäen tilan kesäpuoti
Avoinna:
ti-pe 11-17 ja la-su 11-15
Erityistä:
Poikkea tilalle herkullisten paikallistuotteiden vuoksi. Puodissa on tarjolla panimon koko valikoima. Muista ainakin Hallonmäen oman tilan inkiväärillä maustettu Juuri, itse kasvatetulla vadelmalla maustettu Hallon ja paikallisilla mustikoilla ja omilla vadelmilla maustettu Kuningatar-siideri. Lisäksi tilan tuoreet kasvikset, yrtit ja marjat.
Kesän erikoisuudet:
Oman puodin valikoimassa on erittäin pieniä prototyyppieriä siidereitä, esimerkiksi eri vuosikertojen sekoituksia maustettuna pitkään tammitynnyrissä kypsytetyillä vuosikerroilla. Erikoisuutena pieni erä marja-aronialla maustettua siideriä.
Vinkki: Jos tilakäynti ei sovi aikatauluusi, maistele paikallisia siidereitä Mathildedalissa Matildankartanossa tai Terhossa. Varaa myös yöpyminen ruukkikylistä Teijosta tai Mathildedalista!
Hallonmäen kotisivuilla on kattava lista siiderin osto- ja nautiskelupaikoista.
Paula Achrénin Puutarha
Nuottamäentie 80, Angelniemi
Vierailut: 040 8034994
www.paulanpuutarha.fi
Palvelut:
- Puoti
Avoinna:
Sopimuksen mukaan
Tilalla viljellään omenoita ja raparperia. Päätuotteena omenat kauppojen hedelmä- ja vihannesosastoille. Palveleva mehuasema, jossa asiakas saa mehua omista omenoista pastöroituna hanapakkauksiin. Omaa jatkojalostusta mehuksi sekä siideriksi ja limonadiksi.
Erityistä:
Upeat maisemat puutarhalle ajellessa, hyviä ja aitoja tuotteita pienessä puodissa ja iloinen palvelu.
Kesän erikoisuudet:
Kesällä saatavilla 100 % omenamehua sisältävä limonadi Virma ja Paulan Puutarhan klassikot, suomalaiset aidot omenasiiderit Luotsi, Pläkä ja Reimari.
Vinkki:
- Lähellä on sympaattinen kesäbaari Lossiranta terasseineen sekä uimala ja beach-kenttä grillikatoksineen ja leikkipaikkoineen. Lossiranta on paras paikka maistella Paulan Puutarhan siidereitä.
- Herkku ja Lahja Murena, Hämeentie 37, Salo. Varma paikka poimia alueen siiderit mukaan! Herkkukaupassa myynnissä mm. Suomen Paras Siideri -kilpailun menestyjät.
- Salon Siiderireitti, kohteet.visitsalo.fi/siiderireitti/ Tilaa retki vaikka tyhy-päivän ohjelmaksi!
Heisala Craft Drink Company
Heisalantie 320, 21600 Parainen
Palvelut:
- Puoti
Avoinna:
pe klo 13-18
Erityistä:
Heisala Craft sijaitsee saariston rengasreitin varrella, sinne on helppo poiketa. Samalla ollaan Suomen vilkkaimman mökkikunnan kupeessa. Rengasreitin autoilijoille, pyöräilijöille ja miksei veneilijöillekin sopii erityisen hyvin Heisalan Elli, puolimakea alkoholiton siiderijuoma saaristo-omenasta. Elli on ensimmäinen pientuottajan alkoholiton siideri! Se täydentää hienosti vahvempien saariston omenoista valmistettujen siiderien sarjaa. Uutuus: Ensimmäinen puolikuiva siideri Matilda näki päivänvalon toukokuussa. Muista myös limut!
Maista ainakin: Hylky omena-gin-spritzer. Juho Nummen vuosia sitten lanseeraama omenan ja ginin yhdistelmä oli uuden ajan juomasekoitusten edelläkävijä. Viettelevä spritzer omenan ystävälle! Hylkyä vielä jännittävämpi on Laguuni, omena-kookos long drink, joka oli kesän 2024 kuumin uutuus.
Vinkki:
Pidä silmät auki Heisalan tuotteiden varalta! Varmoja vinkkejä nautiskeluun ovat Kamu Restaurant, Bar Suntti, Kajutan ja Jazz Café Axo Paraisilla sekä Tackork, Gullkrona ja Brännskär Nauvossa. Myös alueen kaupoista, samoin pääkaupunkiseudun isoista marketeista löytyy Heisalan tuotteita.
Ekta Bryggeri
Kuningattarenkatu 4, Tammisaari
ektabryggeri.fi
Palvelut:
- Panimopuoti
- Panimokierros ja tasting tilauksesta
- Gastropub
- Kokoukset
Avoinna:
ti-to klo 11.30-22
pe klo 11.30-00
la klo 12-24
Erityistä:
Ekta Bryggeri muutti maaliskuussa 2023 Tammisaaren keskustaan Suomen vanhimman kävelykadun varrelle. Panimo, panimopuoti ja Ekta Gastropub toimivat vanhassa pankkirakennuksessa. Panimo satsaa entistä enemmän oluen valmistukseen ja valmistaa seitsemää olutta. Ekta Porteria käytetään myös bistron suositun paahtopaisti-smörrebrödin lihan marinoimiseen. Gastropubissa on arkisin tarjolla lounasta, kokouksia ja yksityistilaisuuksia varten on pieni kabinetti ja kesällä janoisia palvelee terassi.
Ektalla on kolme paikallisista omenoista tehtyä siideriä. Talon erikoisuus on Håpla, Suomen ensimmäinen kaupallinen humaloitu siideri, jota panimolla on versioitu jo pitkään. Franskis, tammitynnyrissä kypsytetty ranskalaistyylinen siideri hurmaa isossa pullossa. Suosittu kesäolut on saaristolaisolut Ekta Skärgårdslager.
Vinkki:
Tutustu myös Tammisaaren uuteen Chappe-taidemuseoon, joka sai vuoden matkailuinnovaatiopalkinnon heti vuonna 2023. Oman gastropubin lisäksi Ektan juomia tarjoillaan monessa ravintolassa Tammisaaren satamassa sekä artesaanipizzeria YLPissä.
Poikkea tuottajien luo muualla Suomessa
Ciderberg
Alitalon viinitila, Pietiläntie 138, Lohja
ciderberg.fi
Viinitila on avoinna keskikesällä (16.6.-10.8.) päivittäin klo 10-17. Tarkista muut aukioloajat netistä!
Suomalaisten viinitilojen pitkäikäisimpiä toimijoita, jonka tuotevalikoimaan kuuluu itseoikeutetusti myös siideri, sijaitseehan tila mehevällä omenasaarella. Voit saapua Lohjansaarelle myös veneellä!
Ainoa Winery
Rekolanpolku 65, Hollola
ainoawinery.com
Puoti avoinna ti-la klo 12-18
Suomalaisesta metsästä raaka-aineensa ammentava kunnianhimoinen viinitila tekee myös siideriä.
Terissaari
Terissaarentie 222, Akaa
www.terissaari.fi
Puoti avoinna sopimuksesta
Akaalla toimiva Suomen suurin luomuomenatarha tekee meheviä aitoja siidereitä. Pirkanmaalla liikkuessasi Terissaaren tuotteita tulee vastaan niin alueen kaupoissa kuin ravintoloissakin. Erityistä: Tilapäivä Läheltä Lähtee lauantaina 30.8. avaa tuotannon ovet.
Viinitila Meggala
Venesjärventie 1005, Venesjärvi, Kankaanpää
Tila avoinna kesällä ti-la klo 12-18 ja su klo 12-15
Satakunnan pohjoisrajalla sijaitseva tila viljelee omenapuita ja valmistaa omenasiideriä viinin ohella. Tastingien ja kierrosten lisäksi maalaismaisemissa pääsee muun muassa skumppajoogaamaan. Varaa aktiviteetit erikseen.
Liselunds Cider
Socklotvägen 455, Uusikaarlepyy
www.liselund.fi
Siiderin jalointa muotoa jääsiideriä valmistava Liselunds on tuoreehko toimija. Jääsiideriä neljässä eri sävyssä pääsee maistamaan muun muassa vaasalaisissa ravintoloissa Hejmissä ja Fröjssä, mutta myös pääkaupunkiseudulla. Jos matkustat Wasalinella Merenkurkun yli, löydät Liselundin siiderit myös laivalta.
Alahovin Viinitila
Alahovintie 236, Kortejoki, Kuopio
alahovi.com
Tilaviinimyymälä avoinna klo 9-21
Viinitupa avoinna 24.6.-2.8. ti-la klo 12-20, su 12-15
Suomen ensimmäinen tilaviinimyymälä avattiin toukokuussa 1995 Alahovin viinitilalla. Vaajasalon saaressa, lossimatkan päässä Kuopion kaupungista, viinituvassa pääsee maistelemaan tilan tuotteita ja syömään paikallista ruokaa.
Siideriä tehdään pääosin Paratiisi-lajikkeesta. Kesällä tilalle voi saapua myös Roll-risteilyjen sisävesilaivalla Kuopion matkustajasatamasta tai omalla veneellä.
Kolin Panimo
Kuhnustantie 8, Juuka
Panimomyymälä avoinna ti-la klo 11-16
Kolin Panimo valmistaa nimellä Carelian Cider kuivaa ja astetta makeampaa siideriä pohjoiskarjalaisista omenoista. Gastropub Kolin Ryynänen tarjoilee paikallisista raaka-aineista valmistettua ruokaa ja panimon juomia Kolin kylän keskustassa. Panimomyymälä sijaitsee Nunnanlahden Kivikeskuksessa.
Teksti: Mariaana Nelimarkka, kuvat Anikó Lehtinen
Ilmestynyt 2/25 Juomaposti -lehdessä.
