MENU

Hae

Hakutulokset

Humalablogi: Olutmatkailua Etelä-Koreassa

  Mikkeller Gangnam Mielessä pyöri erilaisia matkakohteita kesälle 2018. Aika usein kesälomalla olemme matkanneet Euroopassa, mutta nyt lopulta päädyimme kahdeksi viikoksi Etelä-Koreaan. Korea on suhteellisen alkutaipaleella oleva craftbeer-maa. Karkea hiha-arvioni on, että maassa on reilut viitisenkymmentä panimoa. Koreassa craft-oluen nousu on alkanut kunnolla vasta parissa isommassa kaupungissa. Korealaisen oluen laatua on yleisesti pidetty aika heikkona […]

Lue lisää

Tuopillinen: Olutkirja: Pete Brown – Hops & Glory (2008)

Raotin kesän aluksi Pete Brown -pussin suuta ja päästin taas yhden herkuista luettavaksi tai siis kuunneltavaksi. Enää kaksi jäljellä tämän jälkeen, jos siiderikirjoja ei lasketa. 2008 julkaistu Hops & Glory kertoo brittiläisen IPAn tarinan. Amerikkalaistyylin moderni IPA oli silloin kovassa nousussa ja Brownin mukaan hänenkin suosikkityylinsä. Koska se oli kovassa nousussa, sitä tupattiin ja tupataan […]

Lue lisää

Olutkoira: Olutblogisessio #7:n lähtölaukaus

Suomalaisten olutblogien yhteispostausten sarja Sessio polkaistiin alun perin käyntiin viime vuoden syksyllä. Aiheet ovat olleet välillä tiukemmin rajattuja, välillä väljemmin. Ajattelin avata tämän syyskauden vaihteeksi varsin laaja-alaisella aihevalinnalla. Pubit ja muut olutravintolat Nyt saisi kirjoittaa anniskelulaitoksista. Baari, kapakka, oluthuone, -tupa, -ravintola, kievari tai krouvi voi olla Suomessa. Ehkä se on ”paikallinen” omalla lähikadulla. Se voi […]

Lue lisää

Huurteinen: Fiskarsin Panimo Farmhouse Series – Simon Says Yarrow Grisette

Fiskarsin panimo (ennen Rekolan panimona tunnettu) on vuonna 2011 perustettu pienpanimo, jonka perusperiaatteena on ollut oluenjuotavuus överikikkailun sijaan. Viimeisimpiä muutoksia nimen lisäksi on ollut pullokokojen vaihtaminen puolen litran pullokoosta 0,33 litran pulloihin. Tämä on tervetullut uudistus ja sitä ovat ilmeisesti myös asiakkaat toivoneet. Fiskarsin panimon tuotteita on tullut nautittua jo pidempään, blogista löytyy juttua enimmäkseen […]

Lue lisää

Huurteinen: Fiskarsin Panimo Farmhouse Series – Simon Says Yarrow Grisette

Fiskarsin panimo (ennen Rekolan panimona tunnettu) on vuonna 2011 perustettu pienpanimo, jonka perusperiaatteena on ollut oluenjuotavuus överikikkailun sijaan. Viimeisimpiä muutoksia nimen lisäksi on ollut pullokokojen vaihtaminen puolen litran pullokoosta 0,33 litran pulloihin. Tämä on tervetullut uudistus ja sitä ovat ilmeisesti myös asiakkaat toivoneet. Fiskarsin panimon tuotteita on tullut nautittua jo pidempään, blogista löytyy juttua enimmäkseen […]

Lue lisää

Piirakkaa ja olutta cornwallilaiseen tapaan

Aikoinaan kaivostyöläisten suosima herkku, cornwallinpiirakaksi kutsuttu pubiruoka on hauska yhdistelmä omenaa ja lihaa. Olutposti maistoi Lontoossa tämän piiraan maukkaan real ale -oluen kera. Katso miten maistui!

Lue lisää

Pien Bottleshop:n uusi Shop & Bar -konsepti avautuu lokakuussa

Helsingin Ateneuminkujalla kaksi vuotta sitten auennut olutkauppa Pien muuttaa lokakuussa suurempiin tiloihin ja samalla uudistaa konseptiansa. Uudessa ”Shop & Bar” -myymälässä voi nauttia juomat, sekä oluet ja siiderit myös kansainväliseeen tapaan paikan päällä, kuten useissa olutkaupoissa niin Kööpenhaminassa kuin Lontoossakin. Uudessa myymälässä kaikki juomat säilytetään kylmässä parhaan laadun takaamiseksi ja sinne tulee myös oluthanoja, joissa […]

Lue lisää

Englantilaiset pubiruokaklassikot ja olut

Englantilaista keittiöä ei juuri arvosteta maailmalla, vaikka omassa maassa sen kannatus on vankka. Englanti on tunnettu monista pubeistaan ja toisin kuin perinteisesti Suomessa, Englannissa usein syödään olutta nautittaessa. Monet englatilaiset pubiruuat ovatkin muotoutuneet toisaalta historian ja toisaalta oluen makujen kanssa. Usein pubeissa on käynyt fyysisen työn tekijää, joten ruoka on ollut syystäkin rasvaista ja tuhtia. […]

Lue lisää

« Edelliset
Seuraavat »