Lopulta Hackneyn Pembury Tavern auki, mutta keittiö vasta tuntia myöhemmin klo 17. Olin taas nälkäinen, mutta päätin jäädä venailemaan. Porter 4,8%, musta, pehmeä, suklainen, makeahko, mutta ei liikaa sokerisuutta. Melkoisen valoisa kulmabaari, taas caskia ja craftia. Tämä panimo on kolahtanut aiemminkin ja nytkin huipputavaraa. Lontoo, Pembury Tavern, 7.12.2018.
Suomalaisia olutalan herrasmiehiä oli Lontoossa tällä viikolla liikkellä kasapäin ja heidän pääkohteensa tuntui olevan CAMRAn Hackneyn Pig’s Ear Festival. Päätin itsekin poiketa paikalla, vaikka menossa nyt jo happeningin väljähtynyt neljäs päivä ja parhaat oluet ehkä kiskottu kuiviin. Aiemmin olen osunut CAMRAn tapahtumaan samalla tavalla sattumatyylillä Bristolin reissulla Chippenhamissa kuutisen vuotta sitten. Näillä kulmilla Hackneyssa en […]
Sateinen aamu Lontoossa, vajaa kilometri kävelyä hotellilta Wetherspoonin Lontoon vaikuttavimpaan mestaan Crosse Keysiin. 18 riiliä, mahtava tila, yritin tilata viittä eri riiliä, mutta kaikki pumput kurlasivat tyhjää. Tässä vaiheessa baarimestari epäili, että systeemissä on jotain häikkää ja otti aikalisän, oltiin siis aamiaisaikaan liikkeellä klo 10 ja kukaan muu ei tietysti ollut tilannut olutta kuin suomipoika. […]
Tallustelin vanhaan suosikkibaariin Holborn Whippetiin ja ajattelin syödäkin. Keittiö olisi auennut vasta tunnin päästä klo 17, joten suunnitelmat muuttui. Paikka vaikutti muutenkin hieman kulahtaneelta, mutta ehkä hämärä joulukuinen kaamos vaikuttaa Lontoossakin mielikuviin. Kohtuullisen hyvä oluttarjonta baarissa edelleen, smoked porteria caskissa Lontoon pohjoispuolelta, 4,5%. Pehmeää, paahteista, varsin ohutta. En oikein savua rekisteröinyt, jälkimakukin nopeasti hiipuva. Viime […]
Parin kilometrin kävelysiirtymä länteen. Hack & Hop upeasti nimetty Fleet Streetin sivukujan uusi cask & craft -paikka. Fleet Streetillä ei enää taida paljoa sanomalehtien toimituksia olla, mutta baarin nimen hack viittaa aikaan ennen hackereitä. Hack oli suomeksi senttari, eli vaatimatonta tekstiä suoltava tekstinikkari, jolle maksettiin tuotettujen senttimetrien mukaan, ei laadun perusteella. 12 kegiä, neljä caskia. […]
Valtava BrewDog-baari Tower Bridgen pohjoispuolella, näköjään ns. outpost, eli oma koepanimo paikalla, intensiivistä maltaan tuoksua baarissa. Kokeilin omatuotantoa, 7,5%, ehkä jonkinlainen black IPA. Täälläkin on paljon myöhäisen lounaan syöjiä. Musta olut, hedelmää on, hieman paahdetta, kuivaa, mutta ei kunnolla katkeruutta. Kohtuullinen olut, mutta ei erinomainen. Lontoo, BrewDog Tower Hill, 6.12.2018.
Cask-putken jälkeen keg-kamaa Lontoosta, 5,6%, samea. Hieman maltaisempi tuntuma, sitrusta, pehmeää cask-oluidenkin jälkeen, mutta vähän yksiulotteinen. Ei erityisemmin katkeruutta. Puhdasta, mutta ei poikkeuksellisen erottuvaa. Black Door, 1.12.2018.—
Beer Judge Certification Program aloitetaan nettitestillä. Sen läpäistyään täytyy suorittaa maistokoe, mikäli aikoo sertifioitua. Suomessa niitä ei ainakaan vielä järjestetä, mutta muiden maiden kokeisiin voi ilmoittautua Härmästäkin käsin. Vähäiset paikat menevät hetkessä, joten ne kannattaa varata kuukausia etukäteen. Tiedustelin paikkaa viime kesän lopulla Milanosta, Lontoosta ja Prahasta. Viimeisestä sain paikan seuraavan vapun tienoille ja nyt […]
