Reittausblogi: Olutarvio: Maku Brewing Talvi IPA

Maku Brewing Talvi IPA
6,5% | Humalana Chinook | Gluteeniton— 

— 

Tuusulalainen Maku näyttää sisäistäneen jouluoluista jotain tärkeää – jouluntaikaa ei löydy sekavasta maustehötöstä ja runsaasta ainesosaluettelosta, vaan hyvin tehdystä ja maukkaasta perusoluesta!

Punertava väri onkin jouluinen. Sinkkuhumalana toimiva Chinook nostaa mäntyisen neulasmaiset aromit pintaan ja maltaasta tulee punertavan värin lisäksi miellyttävän karamellisoituneitakin aromeita mukaan. Maku on sekä hieman karamellisen että myös leipäisen maltainen. Loppuveto on tuntuvasti katkeroitu ja perinteiseen jenkkityyliin sitrushedelmäinen. Olut on hyvin tasapainossa ja suututuntuma on miellyttävän runsas. Chinook toimii sinkkuhumalana hyvin – neulasmainen, joskin mäntyisen sellainen, meininki toimii jouluoluessa hienosti, eikä katkerossakaan ole säästelty. Jälkimakuun jää vielä karamellinen makeus leijailemaan katkeron edelleen hyväillessä nielua. Vanhan liiton meininkiä ajalta ennen kuin IPA oli samea tai mehuinen. Tykkään, totta kai!

Olut ostettu Rauman keskustan Alkosta (4,49€ / 0,33l)