Stadin Panimon baarilla on suht usein maistinkeja, joihin en ole päässyt osallistumaan ties minkä syyn tai tekosyyn vuoksi. Tällä kertaa aihe olikin sen verran kiinnostava, että oli suorastaan pakko suorittaa itsensä paikalle. Kymmenen lambicia, mukana myös harvinaisuuksia. En muista olenko juonut viime vuoden Belgian reissun jälkeen yhtään lambicia, joten oli aikakin torhistautua sillä saralla. StaPalla, […]
Triviaa:Hopping Brewster on uusi tuttavuus itselle ja voittihan kyseisen panimon Thunder Chief IPA Suomen paras olut 2017 tittelin. Tämä kyseinen Amelia Amber Ale on kunnianosoitus Amerikkalaiselle lentäjäpioneerille Amelia Earhartille. Kyseinen rouva oli ensimmäisiä naispuolisia lentäjiä ja poloinen katosi tyynellämerellä 1937 yrittäessään maailmanympärilentoa. Selkesti oli rajoja rikkova tyyppi kun jo lapsena kiipeili puissa, metsästi rottia kiväärillä […]
Kuningas Mojito Päivän taittuessa iltaan, tai iltapäivään? Onhan tänään kuitenkin perjantai. Käsi tarttuu pullonkaulaan. Hivelee sen pintaa ja miettii miten suuri osa tislaamojen imagoa pullon muoto onkaan? Oikeastaan kelaan vaan, kuinka happopäissään osa näistä funktionaaleista lasiastioista onkaan suunnitteltu. Pian kaivan pakastimesta kourallisen jääpaloja paksupohjaiseen Old Fashioned lasiin ja aloitan mittaustyön. Pari senttiä Giniä, saman verran […]
Craft Beer Helsinki oli tapahtuma minkä olin merkannut ajoissa kalenteriin ja mietin Wanaja Festien ja Craftin välillä kumpaan menisi. Lopulta monen mutkan takaa Craft Beer vei voiton. Tilasin näppärästi liput etukäteen ja maksoin isomman ja pienemmän maksukortin. Toisella voisi syödä ruokaa yhteisesti ja toisella maistella oluita. Ennusteet lupailivat päivää ennen ja samana päivänäkin aurinkoista tai […]
Oli taas aika käydä ”mökillä” Lontoossa. Okei, ei meillä mitään mökkiä siellä ole, mutta käydään usein ja otetaan hotelli aina Covent Garden – Leicester Square akselilta. Nyt vaimo pääsi turvatarkastuksista läpi heittämällä, minä jouduin mennen tullen räjähdetestiin. Kahdestaan matkustaessa lentokoneessa tulee aina joku tyyppi viereen istumaan ja yleensä ne ovat jotain ihme tyyppejä. Tällä kertaa […]
Sori Taproom järjesti sopivasti Jussin syntymäpäivänä ensimmäisen kerran Brewer’s Dinner -tapahtuman, joten Marjutin ei tarvinnut miettiä pitkään, minne veisi Jussin syömään juhlan kunniaksi. Illan vierailevana panimona oli alankomaalainen Brouwerij de Molen, jota edusti John Brus. Neljän ruokalajin ja siihen kuuluvien oluiden hinta oli 59 €. Paikan päällä myytiin myös oluiden upgreidausta isompiin annoksiin 6 €:n […]
Kesä alkaa vähitellen lämmittämään, vaikka pitkään näytti, ettei tässä pääse auringosta nauttimaan ollenkaan. Aurinko pilkahtelee paikoittain, joten on aika kääntää katseet tämän kesän oluttarjontaan ja sieltähän löytyy vaikka sun mitä mukavaa. Poimin tähän blogijulkaisuun oluita Alkon – ja maitokauppojen valikoimista. Kesäolut –kriteeriin tässä jutussa mahtuvat ne oluet, jotka koen sellaisiksi oluiksi, mitä itse tykkään kesällä […]
Norjassa valmistetaan sahdin sukuisia perinneoluita, joista käytetään yleisnimitystä maltøl.— Paikoitellen Norjassa mallastetaan vielä itse, ja muutamissa paikoissa perinteiset maalaispanimot käyttävät suvun hiivajuuria leipäjuurien tapaan. Nämä mallastus- ja hiivaperinteet muistuttavat paljon Suomen sahtiseuduilta 1950- ja 1960 luvuilla kadonneita perinteitä. Niinpä matka Norjan maaseudulle on kaivellut jo pidempään mieltäni.— Kesäkuussa 2017 tuo matka toteutui, ja tämä on matkaraporttini.— Hornindalissa […]
