Panimo- ja virvoitusjuomateollisuusliitto on nimittänyt Lasse Pipisen uudeksi toimitusjohtajaksi. Hän aloittaa 1.10.2024 ja seuraa tehtävässään Päivittäistavarakauppa ry:n toimitusjohtajaksi siirtynyttä Tuula Loikkasta.
Jo vuodesta 2013 järjestetty Kymijoki Beer Festival vaihtaa paikka ja on tänä vuonna Kouvolan keskustassa. Paikalla on 11 suomalaista pienpanimoa, viinejä, cocktaileja ja tietysti ruokaa.
Sahdinvalmistuksen Suomen mestaruudesta kisattiin 32.kerran, tänä vuonna Isojoella. Tänä vuonna kisan voittajaksi kruunattiin Tuula Viheroja Raumalta. Kisaan osallistui 49 valmistajaa sahtipitäjistä eri puolilta maata. Vuosittainen mestaruuskilpailu on avoin kaikille sahtia perinteiseen tapaan valmistaville kotisahdintekijöille ja sitä järjestää Suomen Sahtiseura ry.
Isoina trendeinä kaikissa alkoholijuomissa voidaan mainita alkoholittomuuden ja vähäalkoholillisuuden korostuminen tuotteissa osana edelleen jatkuvaa terveellisyysboomia. Sama trendi näkyy myös pieninä annoskokoina ravintolassa tai kaupassa – olemmehan huomanneet perinteisen puolen litran oluttölkin koon “pienentyvän” 4,4 desilitran pakkaukseksi.
Humala on tunnettu oluen raaka-aine, ja vaikka sitä ei teknisesti oluen valmistukseen tarvita, on monen vaikea kuvitella olutta ilman humalan kutsuvaa tuoksua ja katkeroista puraisua. Mutta mitä kaikkea humalaan ennen ja nyt, meillä ja perinteisissä Europan humalamaissa liittyy?
Taloustoimittajamme Eetu Niemi syventyy siiderivalmistajien maailmaan Suomessa. Mikä on siideritalojen taloudellinen tila?
Craft Beer Nomadit kävivät katsomassa miltä näyttää panimomeininki naapurissa.
Olutkirjailija Jouni Koskinen kävi kiertämässä Englannin Black Countryssa tavoitteenaan alueen pubit, panimot ja tietysti oluet. Perienglantilainen sää hellii Birminghamin aamussa, kun liityn seurueeseen. Se sopii kuvioon, sillä olemmehan lähdössä perienglantilaisten oluiden pariin. Matkaseura koostuu pääosin ryppäästä saksalaisia – hollantilaisella, jenkillä ja skotilla tehostettuna. Kyseessä kun on Saksalaisen GBCU:n Englannin ekskursio, jonka Black Country -osaan onnistuin […]
