MENU

Hae

Hakutulokset

Jaskan Kaljat: Jaska reissussa: Pilsner Urquell – Origins Tour 2017

Yksi elämäni suurimmista matkahaaveista toteutui muutama päivä sitten, kun olutmaailman klassisimpiin panimoihin kuuluva Pilsner Urquell lennätti allekirjoittaneen Plzenin kaupunkiin tutustumaan heidän panimoonsa. Olen monta vuotta haaveillut ja suunnittelut lähteväni käymään kyseisessä paikassa, mutta nyt nämä suunnittelut oli tehty minun puolestani ja eiku matkaan. Olen koko nuoren ikäni juonut Pilsner Urquellia ja se on ollut itselleni […]

Lue lisää

Jaskan Kaljat: Golden Ale friteerattuja kotisirkkoja

Hyönteiset ovat vähitellen nousemassa yhä enemmän ja enemmän ihmisten tietoisuuteen myös ruoanvalmistuksessa. Hyönteiset ovat ekologinen ja ravintoarvoiltaan lähes ylivoimainen ruoanlähde. Myös mm. proteiinipitoisuus peittoaa kalat, kanat, porsaat ja naudat. Hyönteiset ovat tulevaisuuden ruokaa, vaikka niitä osana ruokavaliota käyttääkin kolmasosa maailman väestöstä. Olen pariin otteeseen maistanut mm. näitä kotisirkkoja, joista tässä teen ruokaa. Hyönteisruoka kiinnostaa itseäni […]

Lue lisää

Jaskan Kaljat: Sori Taproomissa oluella!

Pitkästä aikaa Etelä-Suomessa ja yksi itseäni kiinnostavia uusia ravintoloita on Sori Brewing perustama Sori Taproom. Tämä olutmesta sijaitsee lyhyen matkan päässä rautatieasemasta (Vuorikatu 16), joka on meikäläiselle suuri plussa. Yleensä tulen Helsinkiin ja pitää revetä joka suuntaan. Siinä on sitten vähän aikaa maistaa oluttarjontaa ja jos paikka on junaradan vieressä, niin yleensä siellä minutkin näkee. […]

Lue lisää

Jaskan Kaljat: Waahto Brewery Amber 4,7 %

Waahto Brewery Amber 4,7 % Savonlinnalaisen Waahto Breweryn Amber eli iAMBEeR eli I Am Beer on tämän arvion aiheena. Amber Ale on sellainen tyylilaji, joka toimii oikein nätisti myös maitokauppavahvuisena. Kevyemmät Amberit ovat erittäin toimivia ruokajuomia esim. hampurilaisten kanssa. Sitten kun prosentit menevät yli 5,5 %:n, niin sitten seurustelujuomana. Näin ainakin itselläni. Panimon sivulta poimittua:”Tumman […]

Lue lisää

Jaskan Kaljat: Tilasin olutta kotiin Oluttakotiin.comista

Viime viikon torstaina iskin oluttilauksen oluttakotiin.com –sivuston kautta ja eilen tekstiviesti kertoi paketin saapuneen lähimpään R-kioskiin. Tänään kävin hakemassa paketin ja nyt katsotaan mitä sieltä löytyy. Oluttakotiin.com –sivuston valikoimassa on suomalaisten ja virolaisten pienpanimoiden oluita. Tilaukseni koostui 24stä oluesta. Alhaalla lista oluista ja perässä hinta. Jos näkyy kaksi hintaa, niin jälkimmäinen on Alkon hinta. Alkon […]

Lue lisää

Jaskan Kaljat: Olutruokaa: Ribsejä, burgereita ja ohrapirtelö

Ruokajuomana olut on mielestäni ylivoimaisin vaihtoehto. Jokaiselle ruoalle löytyy aina joku sopiva oluttyyli. Ruoan valmistuksessa oluen käyttäminen alkaa myös olla melko yleistä tai vähintäänkin yleistymään päin. Oluet ovat lähellä sydäntäni, mutta näin on myös ruoanlaitto. Tykkään käyttää olutta osana ruokiani ja samalla keksiä myös uusia reseptejä, joissa olut antaa ruoalle lisäarvoa. Pari päivää sitten järjestin […]

Lue lisää

Jaskan Kaljat: Mallaskuun Amber Ale 6,0 %

Mallaskuun Amber Ale 6,0 % Mallaskuun Panimolla on kaksi erivahvuista Amber Alea. Alkon tilausvalikoimasta löytyy kuusi prosenttinen ja sitten on vielä maitokauppavahvuinen 4,5 %. Tässä arviossa olen tuon vahvemman kimpussa. Panimo: Mallaskuun Panimo Maa: Suomi Tyyli: Amber Ale Voltit: 6,0 % Katkerot: 46,0 EBU Humalat: Northern Brewer Maltaat: Vienna, Amber ja Cara Plus Fiilikset: Karamellimaltainen […]

Lue lisää

Jaskan Kaljat: Waahto Brewery & Humalove Mango Milk Mild

Waahto Brewery & Humalove Mango Milk Mild Waahto Breweryn tuotteisiin tutustuminen startataan Humaloven kanssa yhteistyönä valmistetulla Mango Milk Mild –nimisellä oluella. Panimon sivulta poimittua:”Mango Milk Mild on Waahto Breweryn ja mustalaispanimo Humaloven yhteistyön myötä syntynyt perinteistä englantilaista Mild oluttyyliä räikeän maukkaasti rikkova hedelmäinen kesäolut, jonka maustamisessa on käytetty nimenmukaisesti mangoa sekä maitosokeria.” Panimo: Waahto Brewery […]

Lue lisää

« Edelliset
Seuraavat »