Kävimme ensimmäistä kertaa Alkon mediapruuvissa. Tapahtumassa oli maisteltavana mm. kolme pääsiäisolutta. Laitilan Mämmi Cream Stoutin (4,61 € / 0,33 l; 5,5 %)— valmistuksessa on käytetty mämmiä ja laktoosia. Lähes mustan oluen tuoksu on makean mämminen, vaniljainen ja hieman paahteinen. Mämmisyys jatkuu maussa, jossa on tuoksun aromien lisäksi ruisleipää, kahvia ja tummaa suklaata. Jälkimaku on enimmäkseen suklainen. […]
Laitilan Mämmi Cream Stout on valmistettu yhteistyössä Kymppi-Maukkaat Oy:n kanssa. Ruokaisa stout saa pääsiäismäisen makunsa Kymppi Mämmistä. Laitilan mukaan juoma sopii mainiosti pääsiäisruokien seuraksi. Makua lisää mämmin lisäksi laktoosi. Vahvuudeksi valikoitunut 5,5% mahdollistaa myynnin myös ruokakaupoista. Pullokokona 33cl. Hyvää Pääsiäistä!
Irlannin kansallispyhimykselle omistettu Pyhän Patrickin päivä on irlantilaisten kansallinen juhlapäivä. Silloin kokoonnutaan ympäri maailman kippistelemään irlantilaisella, pehmeän kermaisella, kuivalla stoutilla.
Espoolainen Fat Lizard Brewing tuo markkinoille maaliskuussa kaksi päivittäistavarakauppavahvuista IPA-olutta. Napa California edustaa Fat Lizardille tyypillistä West Coast -suuntaa, ja toinen uutuus – Comet Watch – on malliesimerkki lagerin ja ipan yhdistävästä Cold IPA -tyylistä. Fat Lizardin luova johtaja Topi Kairenius kertoo uuden, West Coast -henkisen IPAn synnystä: -Panimon perustamisesta lähtien pintansa pitänyt 101 California […]
Olutpostin kolumnisti ja Humaloidut -blogin toinen kirjoittaja Sampo Marski miettii oluen sesonkikäyttöä. Meillä on olutta ainakin etiketin puolesta joka tilanteeseen. Kausioluissa ei kuitenkaan usein ole muuta yhteistä kuin etiketin teema. Onko olut pohjimmiltaan kausituote vai ei? Tarve kirjoittaa tämä kolumni syntyi ajatuksesta, joka on varmasti vanha, mutta jonka minä olen oppinut edesmenneen julkkiskokki Anthony Bourdainin […]
Jouluun valmistautumisen hengessä Kotiolutposti tarjoaa lukijoilleen tarinan jouluoluen valmistuksesta. Ota lasiin tummaa, vahvaa olutta ja nauti.
Olutpostin toimitus listasi omat suosikkitapahtumansa olutsuosituksineen.
Jos pääsiäismunat jo kyllästyttävät, niin niistä saa oivan suklaafonduen. Kokeile Olutpostin portterista suklaafondueta, sen maku vie kielen! Portterinen suklaafondue 100 g tummaa suklaata 100 g maitosuklaata 1,5 dl kermaa 1 dl paahteista porteria tai stoutia Dipattavaksi: Irtokarkkeja, tuoreita hedelmiä (karambola, mansikka, persikka, luumu jne.) kuivattuja hedelmiä (ananas, papaya, luumu ym.) Sulata suklaat miedolla lämmöllä vesihauteessa […]
