Olutpostin lasissa: Koskipanimon Vaparperi Sour 5,2%
Ravintola Plevnan yhteydessä sijaitseva Koskipanimo on Suomen vanhimpia edelleen toimivia pienpanimoita, jotka ovat nyttemmin tuoneet markkinoille myös nyt niin suosittuja hapanoluita. Hauskasti raaka-aineidensa nimillä leikittelevä Vaparperi Sour sisältää vadelmaa ja raparperia.
Tämä hapanolut on miellyttävän kirpeä ja hedelmäinen, ollen samalla raikas ja juuri sopiva kesäjuoma.Happamuus on suoraviivaista kipeyttä, päästäen vadelman ja raparperin maun esiin. Oluen jälkimaku on lyhyt, mutta raikas. Humalointia ei oluessa tunnu, vaan juomassa maistuvat pääosin hedelmät sekä kevyt happamuus.
Olut sopii sekä kilistelyjuomaksi, että grillatun lohen tai yrteillä maustetun kanan tai kasvisten kera. Ennakkoluulottamat kokeilevat Vaparperi Souria vaniljaisten jälkiruokien kaveriksi tai vaniljajäätelön päälle.
Ulkonäkö: Raparperimaisen punertava
Tuoksu: Hennon, kirpeä hedelmäinen
Maku: Vadelmaisen marjainen, hieman kirpeä
Prosentit: 5,2%
Pisteet (1-5): 4
