Olutliitto ja Suomen Sommelierit ry hakevat Suomen Oluttaituria kisaamaan Viroon Baltic-Nordic Beer Champion 2024 -kilpailuun
Olutliitto ja Suomen Sommelierit ry hakevat Suomen Oluttaituria – henkilöä joka on suvereeni oluttiedon ja -tarjoilun taitaja. Videoesityksen ja hakemuksen perusteella valittu voittaja lähtee Suomen edustajana Viroon Baltic-Nordic Beer Champion 2024 -kilpailuun marraskuussa.
Virolainen Martin Vahtra, Põhjala Breweryn pääoluentekijä, kruunattiin Baltic-Nordic Beer Champion 2023 -kilpailun voittajaksi 18.11.2023 Tallinnassa.
Baltic-Nordic Beer Champion -kilpailu on kisa, missä mitellään oluttiedosta ja -taidosta. Itse kisa on kolmisen vuotta vanha ja kehittynyt Viron Sommelier Associationin yhdeksän vuoden ajan järjestämästä Viron BestBeer Sommelier -kilpailusta.
Viime vuonna kilpailuun osallistui 10 kisaajaa, 5 Virosta ja toiset viisi ulkomailta, Suomea edusti Hanna Montonen. Kisatehtäviin kuuluivat oluen sokkomaisto, verkossa tehtävä, oluttietoa testaava koe, jonka lisäksi kilpailijat tarjoilivat jokainen kisatilanteessa kaksi olutta samalla vastaten kysymyksiin, jotka saattoivat koskea mitä tahansa oluen ympärillä. Kilpailussa karsittiin pisteiden perusteella kolme finalistia, jotka testasivat taitojaan yleisön edessä. Osallistujien piti oluttietouden lisäksi hallita oluen tarjoilu ja hanatekniikan perusteet, osata laittaa baari kuntoon tarjoilua varten, korjata olutlistavirheitä sekä tunnistaa sekä oluen virhemakuja että oluttyylejä sokkona. Kisassa kilpailijat arvioi kansainvälinen tuomaristo, jossa olivat mukana myös kahden edellisen kisan voittajat. Suomea tuomaristossa edusti viime vuonna Suomen Sommelierit ry:n puheenjohtaja Heidi Mäkinen.
Nyt Olutliitto ja Suomen Sommelierit etsivät Suomen edustajaa tämän vuoden kilpailuun marraskuussa 2024. Kisatiedotteen mukaan voit olla sommelier, olutharrastaja, panimon työntekijä tai oluentekijä, ravintola-alan ammattilainen tai oluttoimittaja, tärkeintä on että osaat kertoa oluesta mielenkiintoisesti, tietovarastosi on laaja ja hanskaat myös oluen suosittelun, tarjoilun ja ruokakumppanit.
Suomen edustajaksi haetaan mukaan hakemuksella, missä perustellaan miksi juuri sinä olet Suomen Oluttaituri sekä videolla, missä esittelet ja tarjoilet itse valitsemasi oluen, kertoen siitä myös taustaa ja ruokasuositukset. Hakemuksen ja videon voi tehdä sekä suomeksi että englanniksi. Hakemukset arvioi raati, jossa on edustettuja Olutliiton, Suomen Sommelierien ja median asiantuntijoita sekä olutsommelier. hakuaikaa on 1.10. asti ja tulokset julkistetaan 15.10.
Hakea voi täältä.
Lähde: Olutliitto, kuvat Viron Sommelier Association (Eesti Sommeljeede Assotsiatsioon MTÜ
Katso lisää:
Virolainen Martin Vahtra voitti Baltic-Nordic Beer Champion 2023 -kisan
