Harvinaista lambicia tarjolla vain päivän; Cantillon Zwanze Day 25.4. saapuu Helsinkiin
Belgialaisen Brasserie Cantillon -panimon legendaarinen ”Zwanze-päivä” tuo ainutlaatuisia oluita myös Suomeen lauantaina 25. huhtikuuta 2026. Tapahtumaa vietetään Pikkulintu Puotilassa, jossa on mahdollisuus maistaa rajoitetusti saatavilla olevia lambic-oluita suoraan hanasta.
Artémis La Rouge -olut.
Zwanze-sarja sai alkunsa vuonna 2008, kun panimomestari Jean Van Roy loi erikoisen raparperilla maustetun lambicin. Sittemmin tapahtuma on kasvanut kansainväliseksi ilmiöksi, joka kokoaa lambic-harrastajia ympäri maailmaa samana päivänä. Nimi “zwanze” viittaa Brysselin murteessa leikkisään ja hieman sarkastiseen huumoriin, ja sama kokeileva henki näkyy myös sarjan oluissa.
Vuoden 2026 Zwanze on toteutettu yhteistyössä ranskalaisen Vermouth Sullivan kanssa. Tuloksena on kaksi erikoisolutta: Artémis La Blanche ja Artémis La Rouge. Oluet yhdistävät perinteisen lambicin ja vermuttimaailman yrttiset aromit – mukana on muun muassa gentianaa, koiruohoa, katajaa ja ruusunnuppuja. Suomessa on saatavilla molempia Pikkulintu Puoltilassa yhden kegin verran.
Oluiden nimet viittaavat Artemikseen, kreikkalaiseen luonnon ja metsästyksen jumalattareen, ja samalla vermutin keskeiseen ainesosaan, koiruohoon (Artemisia absinthium). Lopputuloksena on hieman tavallista lambicia vahvempi, noin 7–7,2-prosenttinen olut.
Zwanze-päivä tunnetaan siitä, että oluet julkaistaan samanaikaisesti eri puolilla maailmaa ja usein ne loppuvat nopeasti. Helsingissä tarjoutuva tilaisuus onkin harvinainen mahdollisuus päästä maistamaan näitä kokeellisia lambic-sekoituksia.
Lähde ja kuvat: Olutravintola Pikkulintu Puotila
