Hard seltzerit, banaanilonkero ja pienpanimo-oluet nousussa kauppapuolella

Suomalaisten kesän juomavalinnat painottuvat tänä vuonna hard seltzereihin, alkoholittomiin vaihtoehtoihin sekä yllättäen banaanilonkeroon. Samalla kahdeksanprosenttiset viinit ovat löytäneet paikkansa ja kotimaiset pienpanimo-oluet näyttävät palaavan kasvu-uralle useamman hiljaisemman vuoden jälkeen kertoo K-ryhmän tiedote.

K-ryhmän myyntidatan mukaan aurinkoinen sää näkyy suoraan juomahyllyillä.

– Merkittävin tekijä kaupan juomahyllyllä tehtäviin valintoihin on nyt kesällä aurinko. Aurinkoinen ja lämmin sää kasvattaa erityisesti vesien kysyntää. Alkoholia sisältävistä juomista eniten kesällä kasvavat alkoholijuomasekoitukset, kuten hard seltzerit, kertoo Keskon osto- ja myyntijohtaja Tuuli Luoma.

Hard seltzereiden suosio ei ole vain hetkellinen ilmiö. K-ryhmän mukaan tuoteryhmän myynti on kasvanut jo useita vuosia, ja kuluvana vuonna kasvu on edelleen kiihtynyt.

Toinen selvä nousija ovat kotimaiset pienpanimo- ja erikoisoluet, joiden myynti on lähtenyt kasvuun useamman hiljaisemman vuoden jälkeen.

– Kolmas nousija ovat lonkerot. Ananasbuumin jälkeen niiden myynti oli pitkään laskussa, mutta tämän kevään ja alkukesän aikana myös lonkeroiden myynti on kääntynyt kasvuun vuoden yllättäjän eli banaanilonkeron johdolla, Luoma kertoo.

Myös kaksi vuotta sitten kauppoihin tulleet enintään kahdeksanprosenttiset viinit ovat löytäneet paikkansa kuluttajien ostoskoreissa.

K-ryhmän mukaan mietojen viinien myynti on kasvanut alkuvuonna kaksinumeroisin prosentein, ja jo noin kolmannes alkoholia ostaneista kotitalouksista on kokeillut niitä. Selvästi suosituin tuoteryhmä on valkoviini, jonka osuus myynnistä on noin puolet. Kesällä myös kuohuviinien kysyntä kasvaa.

Alkoholittomuus jatkaa vahvaa kasvuaan

Hyvinvointitrendi näkyy edelleen vahvasti myös juomahyllyillä. K-ryhmän tiedotteen mukaan nopeimmin kasvavat tällä hetkellä alkoholittomat lonkerot ja mocktailit, joiden myynti kasvaa noin 20 prosentin vuosivauhtia. Myös alkoholittomien oluiden ja siidereiden kysyntä jatkaa kasvuaan.

Kuluttajien kiinnostus kohdistuu samalla uudenlaisiin hyvinvointijuomiin kertoo K-ryhmä.  Juomavalikoimiin on tullut muun muassa vitaminoituja porekuutioita, vedenmaustajia sekä elektrolyyttejä sisältäviä juomia. Aiemmin lähinnä lämpimissä maissa suositut nesteytysjuomat ovat löytämässä tiensä myös suomalaisiin kauppoihin. Lisäksi markkinoille on tullut kollageenia sisältäviä mehuja ja virvoitusjuomia sekä vitaminoituja kivennäisvesiä.

Makutrendeistä Luoma nostaa esiin seljankukan.

– Seljankukka on ollut Ruotsissa pitkään suosittu maku, mutta on vasta nyt tulossa Suomen markkinoille. On mielenkiintoista nähdä, löytääkö se paikkansa myös suomalaisten suosikkina, hän sanoo.

Oluen valmistus väheni, pienpanimot tekivät ennätysmäärän olutta

Kuluttajien kiinnostus pienpanimo-oluita kohtaan näkyy myös tuotantotilastoissa. Lupa- ja valvontaviraston mukaan Suomessa valmistettiin vuonna 2025 yhteensä 343,1 miljoonaa litraa olutta, mikä oli noin 16 miljoonaa litraa vähemmän kuin vuotta aiemmin. Sen sijaan pienpanimoiden tuotanto kasvoi edelleen. Pienpanimot valmistivat viime vuonna yhteensä 27,3 miljoonaa litraa olutta, noin 300 000 litraa enemmän kuin vuonna 2024. Määrä on suurin sitten vuoden 1995, jolloin oluen valmistus ja myynti vapautuivat Suomessa.

Vaikka pienpanimoiden osuus koko oluen tuotannosta on edelleen melko pieni, niiden valmistus on kasvanut tasaisesti melkein 2020-luvun ajan samaan aikaan, kun oluen kokonaiskulutus on laskenut. Kehitys viittaa siihen, että suomalaiset suosivat yhä useammin laadukkaita erikois- ja pienpanimo-oluita perinteisten volyymituotteiden rinnalla.

Lupa- ja valvontaviraston mukaan alkoholijuomia valmistettiin Suomessa vuonna 2025 yhteensä noin 510 miljoonaa litraa, mikä oli noin neljä prosenttia vähemmän kuin vuotta aiemmin. Samalla ravintolamyynti jatkaa pitkän aikavälin laskuaan. Vielä 2000-luvun alussa anniskelun osuus oluen kokonaiskulutuksesta oli noin viidennes, kun nykyisin se on enää noin 10–11 prosenttia. Yhä suurempi osa oluesta ostetaan kotiin nautittavaksi, varsinkin S- ja K-ryhmien myymälöistä.

Lähde: K-ryhmä tiedote, Lupa- ja valvontavirasto, kuvat Anikó Lehtinen