Valokeilassa

Ruokaposti

Kesäruokaa: siiderimehustetut tomaatit

Siiderillä saa mukavaa makua kesän kasviksiin. Kokeile maustaa siiderillä vaikka...

31.3.2024 | Anikó Lehtinen

Tisleposti

Maailman suosituin tisle – vodka

Olutposti selvittää, millaisia trendejä ja makueroja on maailman suosituimmassa tisleessä...

15.3.2025 | olutpostimestari

Tisleposti

Tequila&mezcal: A niin kuin agave-tisleet

Asko Ryynänen perehtyy agave-kasvista valmistettuihin alkoholeihin eli mezcaleihin, joista tequila...

31.3.2024 | olutpostimestari

Tisleposti

Calvados – omenatisleiden kuningas

Calvados on varmasti nimenä tuttu monille, mutta harva on tutustunut...

31.3.2024 | olutpostimestari

Tisleposti

Maailman tisleet: Lambanog – Kookosviinan tarina

Asko Ryynänen paneutuu kookoksesta tehtyyn lambanog-tisleeseen.

31.3.2024 | olutpostimestari

Ruokaposti

Viikon olut ja ruoka -pari: Vuohenjuustosalaatti olutvinegretellä ja belgityylinen vehnäolut

Kokeile olutvinegretellä silattua vuohenjuustosalaattia, juomana kirpeä hapanolut, hedelmäinen belgityylinen vehnäolut,...

31.3.2024 | Anikó Lehtinen

Ruokaposti

Viikon olut ja ruoka -pari: Sisäfilesalaatti, hedelmäinen olutvinegrette ja maltainen red ale

Hedelmäisellä olutvinegretellä valeltu, sinihomejuustolla silattu sisäfilesalaatti sisältää tuhdin suolaisia makuja,...

31.3.2024 | Anikó Lehtinen

Ruokaposti

Viikon olut ja ruoka -pari: Olutpaahdettu kasvissalaatti fetalla ja karpaloilla

Kokeile kesäistä olutpaahdettua kasvissalaattia maukkaalla fetajuustolla ja makeilla karpaloilla. Seuraksi...

31.3.2024 | Anikó Lehtinen

Valokeilassa

The real thing: Cask-oluen anatomia

Perinteiseksi ja pienen piirin suosikiksi muodostunut real ale on saanut...

14.5.2024 | Anikó Lehtinen

Valokeilassa

Kurkkaa juomamaailman trendit vuonna 2024

Isoina trendeinä kaikissa alkoholijuomissa voidaan mainita alkoholittomuuden ja vähäalkoholillisuuden korostuminen...

14.5.2024 | Anikó Lehtinen

Ruokaposti

Viikon resepti: Grillatut paprikat yrtticouscousilla ja harissamajoneesilla

Kokeile kesägrilliin grillattuja paprikoita yrtticouscousilla ja olutharissa-majoneesilla!

30.3.2024 | Anikó Lehtinen

Ruokaposti

Olutmarinoidut appelsiinirapuvartaat grilliin

Hapanoluet sopivat erinomaisesti aromikkaiden äyriäisten valmistukseen, antaen hauskaa kirpeyttä ruuan...

30.3.2024 | Anikó Lehtinen