MENU

Uutiset

Valtakunnallisen Kotiolutkilpailun voitto Sampo Järvelle

Kokenut kotiolutentekijä ja Pikkulintu-ravintoloiden ketjupäällikkö Sampo Järvi on voittanut Olutliiton järjestämän Valtakunnallisen Kotiolutkilpailun. Järvi pääsi oluillaan sekä lager- ja India Pale Ale- sarjoissa palkintosijoille ja oli näin menestynein kotioluentekijä tämän vuoden kilpailussa. Suomen vanhimpaan kotiolutkisaan, Olutliiton isännöimään Valtakunnalliseen Kotiolutkilpailuun saapui tänä vuonna 208 kappaletta oluita 79 kilpailijalta ja ne arviointiin vajaa kolmisenkymmenen tuomarin voimin. Kokeneen […]

Lue lisää

Panimoliitto: EU:ssa tekeillä oleva pakkaus- ja pakkausjäteasetus pohjautuu virheellisiin näkemyksiin

Panimo- ja virvoitusjuomateollisuusliiton mukaan EU:ssa tekeillä oleva pakkaus- ja pakkausjäteasetus pohjautuu virheellisiin näkemyksiin jätemäärän kasvusta. Panimoalan ympäristötaseen mukaan panimoiden tuottama jätemäärä ei ole kasvussa. EU suunnittelee uutta pakkausasetusta kierrätyksen lisäämiseksi ja jätemäärän vähentämiseksi. Uusi asetus perustuu siihen, että pakkaukset käytettäisiin uudelleen sellaisenaan eli pakkaukset kiertäisivät kuluttajalta takaisin panimoihin uudelleentäytettäviksi. EU:n sisällä eri maissa pakkausten kierrätys […]

Lue lisää

Hartwallin ilmastotavoite on puolittaa koko arvoketjun päästöt 2030 mennessä

Hartwallin ja sen emoyhtiön Royal Unibrew’n asettamat ilmastotavoitteet on hyväksytty Science Based Targets –aloitteen työryhmässä. Hartwallilla tänä kesänä käyttöön otettu biokaasulaitos mahdollistaa juomien tuotannon Lahdessa hiilineutraalisti, mikä on ollut merkittävä edistysaskel koko konsernille. Yhdessä Royal Unibrew’n kanssa Hartwall on mukana Pariisin ilmastosopimukseen pohjautuvassa, kansainvälisesti arvostetussa Science Based Targets (SBT) –hankkeessa. Hankkeen tavoitteena on, että yritysten […]

Lue lisää

Etko Brewing muuttaa Keravalle

Helsingin Herttoniemessä sijaitseva Etko Brewing muuttaa Keravalle, Klondyke-rakennuksen tiloihin. Etko Brewing on perustettu vuonna 2017 Herttoniemeen, teollisuusalueen rakennuksen kolmanteen kerrokseen. Panimon nimi tulee suomalaisten käyttämän etkot- termin mukaan, joka tarkoittaa ennen varsinaista juhlintaa tapahtuvaa seurustelua. Nyt Etkolla siintävät uudet tuulet. Panimo on julkistanut jo viime vuonna, että jossain vaiheessa on edessä muutto uusiin panimotiloihin.  Nyt […]

Lue lisää

Tulevaisuuden drinkeissä alkoholi voidaan tehdä käymishiilidioksista

Suomalainen kasvuyhtiö Aircohol on kehittänyt teknologian, jonka avulla alkoholia voidaan tehdä käymisestä syntyvästä hiilidioksista. Näin alkoholijuomien hiilijalanjäljestä voidaan leikata yli 50 prosenttia. Aircohol-teknologian on nyt ottanut käyttöön kotimainen juomavalmistaja Brukett Fiskarsissa. Tyypillisessä alkoholin valmistusprosessissa käymisestä syntyy lähes puhdasta hiilidioksidia. Teknologiayritys Aircohol on kehittänyt menetelmän, jonka avulla käymishiilidioksidista voidaan valmistaa uusia juomia. Patentoitu Aircohol®-teknologia voidaan integroida […]

Lue lisää

Lakeuden Panimojuhlat Seinäjoen Rytmikorjaamolla 26.-27.1.2024

Lakeuden Panimojuhlat järjestetään Seinäjoen Rytmikorjaamolla 26.-27.1.2024. Tapahtumaan saapuu yhteensä 14 pienpanimoa, lähitislaamo sekä kahvipaahtimo. Lakeuden Panimojuhlat on järjestetty jo kuusi kertaa ja olutfestivaalin lauantai on myyty loppuun ensimmäisestä vuodestaan lähtien. Viime tapahtumassa ennätyksellisesti myös perjantai myytiin loppuun jo ennakkoon. Tulevaan tapahtumaan saapuu yhteensä 14 pienpanimoa, lähialueen viskitislaamo Kyrö Distillery Company sekä ensimmäistä kertaa myös kahvipaahtimo. […]

Lue lisää

Edelliset

Seuraavat