Olari Panimo lanseerasi keskiviikkona Total Tilt! -IPA:n, jonka laskennallinen katkeruus on 500 IBUa. Kyse on reippaan katkerasta oluesta, yleensä kun IPA-oluiden laskennallinen katkeruus sijoittuu tuonne 40-80 välillä. Kyseessä voi olla Suomen katkerin olut!
Ouluun, vanhaan varikkoon on perustettu uusi panimo, joka aloittaa toimintansa kesän kuluessa. Varikko Panimon takaa löytyy tuttuja toimijoita mm. oululaisista, jo lopetetuista Maistilan ja Sonnisaaren panimoista. Panimon yhteyteen on tulossa myös ravintola ja elämyskeskus.
Teemu Nikin käsikirjoittama ja ohjaama elokuva 100 litraa sahtia saa ensi-iltansa perjantaina 28.3. Elokuva on Nikin lapsuudenmaisemiin Sysmään sijoittuva komedia, jossa sahtiperinnesiskokset Pirkko (Elina Knihtilä) ja Taina (Pirjo Lonka) kiirehtivät saadakseen aikaan sahtia häihin. Nikillä on tiiviit suhteet sahtiin, mikä näkyy myös itse elokuvassa.
Hartwallin, Olvin ja Sinebrychoffin panimoiden lakko alkaa tänään sunnuntaina. Lakossa on kaikki juomatuotanto oluesta virvoitusjuomiin.
Pohjoismaiset tislaamot ovat aloittaneet virallisen yhteistyön vahvistaakseen alueen viskikategoriaa maailmanlaajuisesti. Nyt luotu Nordic Whisky Collaboration pyrkii nostamaan pohjoismaisen viskin identiteettiä ja tunnettuutta kansainvälisesti sekä tarjoamaan tislaamoille alustan yhteistyölle ja näkemysten vaihtamiselle.
Isojen ja pienien panimoiden oluentekijöitä ja panimomestareita kokoontui 18.3. Seinäjoelle Mallaskosken panimolle tekemään uutta suomalaista oluttyyliä. Tänä vuonna ensimmäistä kertaa Mallaskoskella pantua oluttyyliä on tarkoitus tehdä tulevaisuudessa useammallakin panimolla.
Suomen paras sommelier 2025 -kilpailun on voittanut toistamiseen helsinkiläisen Ravintola Brasan sommelier Dmitrii Frolov. Kilpailun finaali käytiin 17.3. Peloton Cycling Eateryssa, finalisteina Frolovin lisäksi toiseksi sijoittunut Natalie Hayashi Ravintola Murusta ja Murun Viinibaarista sekä kilpailun kolmas, Aino Tuomikoski Baskeri & Basso Bistrosta. Suomen paras sommelier 2025 -kilpailua järjestää Suomen Sommelierit ry jonka tavoitteena on kehittää […]
Kansainväliset oluttrendit näkyvät Riminin Beer&Food Attraction -tapahtumassa, mutta samalla sieltä nousee myös kiinnostavan omaleimaisiakin signaaleja. Kuvat puhuvat tässä tapauksessa enemmän kuin sanat, joten katso kuvakaruselli tapahtumasta!
