Koffin portteri täytti 60 vuotta. Tarkasta päivämäärästä on useampia teorioita ja vaihtoehtoja, mutta vuosi on sentään ollut 1957. Koff oli päättänyt nyt juhlinnan päivämääräksi 3.11. Kutsuttiin siis porterin syntymäpäivätilaisuuteen, jossa oli sellainen yhtäläisyys ihan ihmisten kuuskymppiskekkereiden kanssa, että siellä tunsi itsensä kovin nuoreksi. Kun tässä nyt melkein voi jo itsekin neljääkymmentä miltei käsin koskettaa ja […]
Jyväskyläläinen Hangaround & Nobody kotipanimo lähetti maisteluun perinteisemmän Witbierin ja tykisti humaloidun American Brown Alen. Brown Ale on vasta äskettäin pullotettua, joten sen annetaan vielä hetkisen jälkikäydä, mutta hauskasti nimetty Wit on iskussa ja valmiina nautittavaksi. Tyylikkäästä etiketistä käy ilmi, että erä on ilmeisesti panimon numero 14, eli kohtalaisen tuoreesta harrastuksesta lienee vielä kyse. We […]
On tullut aika… Kalenteri käy jo marraskuuta, joten on taas aika listata Alkon jouluolutkattaus. Tällä kertaa tarjolle tuodaan kaikkiaan 24 erilaista olutta yhdestätoista maasta. Toistoa viime vuosilta näkyy olevan runsaasti ja ehkä liiankin kanssa, eikä muutamaa ”kestosuosikkia” näemmä saada vaihdettua raikkaampiin tuuliin. Toistossa on toki puolensakin, mikä näkyy muun muassa muutaman laatulagerin sekä maailman parhaan […]
Mikä on maailman vanhin edelleen toiminnassa oleva panimo? Weihenstephaner ainakin väittää olevansa. Panimon historia alkaa vuodesta 720, kun frankkilainen piispa Pyhä Cobinian (tai Korbinian) perusti Saint Stephenille omistetun kirkon Baijeriin. Kirkon kylkeen perustettiin luostari ja jo vuodelta 768 löytyy maininta humalaviljelmästä. Virallisesti panimo perustettiin 1040 ja sitä pidetään siis Weihenstephanerin perustamisvuotena. Kohtuullisen pitkät perinteet siis. […]
Kesäisen tallinnanmatkan matkamuiston kulauttelin perjantaisaunan päälle. Sakun suurpanimon craftbeer-alamerkillä pantu American Ale on hienoisesti punertavaa ja sameaa, vaahto on lievä ja kirkkaan valkoinen. Tuoksu on hedelmäinen. Samoin makukin on ensin hedelmäinen. Sitten humalat hiipivät esille aika lievinä kuitenkin. Jotain siitä välistä jää uupumaan, makeuttakos tässä on liikaa.— 0,33 l, 5,0 %, 3/5 Petrin oluttietoutta.
Saku Antvärk IPA Saku on suurimmalle osalle suomalaisista oluenlipittäjistä tuttu lähinnä Tallinnan tuliaisena eli salkkutavarana. Itsekin olen perusSakuja kumonnut joskus ennen olutharrastuksen siirryttyä tälle nykyasteelle, jossa määrä on korvattu erilaisilla makuelämyksillä. Silloinkin Saku Originaal oli sellainen perusLager, jota en hirmu mielelläni juonut Saku Kuld oli taas hieman parempaa virolaista ”kaljaa”. Ylipäätänsä Sakun oluista ainoa kelpo […]
Sori vaan serkut ja sirkut, mutta tämä postaus menee datalouhinnan puolelle. Merkittävä määrä digitaalista informaatiota on jalostettu juomakansan käytettäväksi ja tulokset laitetaan nyt ns. jakoon. Osallistuin viime lauantaina OlutExpoon ja yritin tapahtuman aikana saada jotain tolkkua siitä, missä kehitysasteessa mennään kotimaisen ”käsityöläisoluen” osalta. Vaikuttaa siltä että taaperovaiheessa astellaan. Siis suhteessa vaikkapa Yhdysvaltain craft-kulttuuriin. Taaperoudella tarkoitan […]
Joko voi olla innoissaan ensi keväästä? Tässähän alkaa pimein vuodenaika kohta taittua!? Rehut muuttuvat kukkasiksi ja hirvakset saavat sarviinsa tuoreen höyhenpeitteen. No on tässä toki OlutExpo parin viikon päästä ja jouluna voi ottaa muutaman desin mausteolutta. Muuten ainoa syy elää on Tallinn Craft Beer Weekend. Viime toukokuussa olin siellä toista kertaa. Ensimmäinen reissu oli itselleni […]
