Olutposti

Onko lager seuraava IPA?

Tuotekehittelyn ja markkinoinnin sulava yhteistyö on pienpanimoille elintärkeää. Osaavatko panimot vastata markkinoiden kysyntään? Luin taannoin artikkelin talouslehti Forbesin verkkosivuilta, missä arvioitiin pienpanimoalan tulevia trendejä. Toimittaja Tara Nurin arveli Yhdysvalloissa pienpanimoiden tulevaisuuden olevan kyvyssä vastata sen suurimman oluen kuluttajakunnan kysyntään. Puhutaan siis helposti juotavan ja huokean lager oluen myynnistä. Jättipanimot ovat koko viimevuosisadan pitäneet hallussaan oluen […]

Lue lisää

Helppoa juotavaa: Sessio #4: Suomi vastaan muu maailma

Ölmonger heitti neljänteen olutblogisessioon hankalan aiheen. Kotimaisen ja ulkomaisen oluen vastakkainasettelu. Päätin lähteä avaamaan omaa suhtautumistani aiheeseen kronologisesti kolmessa vaiheessa. Sen verran hyvin olutkulttuurin kehitys niin Suomessa kuin muuallakin osuu yksiin oman olutharrastukseni kanssa. Alku Kun aloittelin olutharrastusta 2008, pienpanimokenttä Suomessa oli heräilemässä, mutta muualla vyöryvä buumi näkyi jo täällä kaupoissa ja baareissa. Tuohon aikaan […]

Lue lisää

Arde Arvioi: Sessio #4: Suomi vastaan Muu Maailma

Olutblogstereiden sessio-kirjoitussarjan neljännessä osassa aiheena on suomalaisten ja ulkomaalaisten oluiden vastakkainasettelu, alustajana ja kokoajana tällä kertaa porilainen kielivirtuoosi Ölmönger. Aihetta pohtiessani mieleen tuli Jukka Kuoppamäen muinainen laulu Sininen ja valkoinen, jota inhoan yli kaiken. Kertoisinko maasta, jossa poliitikot ja virkamiehet tekevät kaikkensa, jotta kansalaisten elämä olisi tylsää, vaikeaa ja vastenmielistä. Kertoisinko korkeasti koulutetuista toimittajista, jotka […]

Lue lisää

Pullollinen: Williams Bros. Brewing Chieftain Pale Ale

Kilon joulupukki oli paketoinut pakettiin pari olutpullollista. Blogitettavaksi päätyi skotlantilainen pintahiivaolut. Olut on kirkasta, tuoksu on makean hedelmäistä. Pullo vie kyllä heti brittitunnelmiin. Maku on hedelmäinen ja pehmeä. Helppoa juotavaa, skottipubin iltapäivätunnelmaa, pitäisi ehkä käydä— Skotlannissa tutustumassa tarkemmin tunnelmaan, ehkä nappaisin siellä tällaisen. Olut lämmittää nielua, pientä humalaa paljastuu jälkimaussa. Tuoksussa on vähän liikaa makeutta, […]

Lue lisää

Reittausblogi: Kotiolutta: Nurmisen Stout

Kotkalainen Tuomo Nurminen lähetti tekemäänsä kotiolutta maisteluun. Kyseessä on stoutin tyylinen tumma olut, jossa mustamaltaat on kylmäuutettu normaalin mäskäyksen sijaan. Tuomo kertoo tehneensä jo 90-luvun alussa edellisen kotipanobuumin aikaan olutta uutteista, mutta ehkä ajalle tyypilliseen tapaan enemmän prosentit kuin maku mielessä. Tuomon omin sanoin: ”Eräs pikku insidentti jäi sieltä 90-luvulta mielen sopukoihin, kun rivitalon kylmäkellariin […]

Lue lisää

Beer Atlas: Augustiner-Bräu MÃ¼nchen Edelstoff

Augustiner-Bräu MÃ¼nchen Edelstoff Panimo: Augustiner-Bräu MÃ¼nchenAlkuperämaa: Saksa Tyyli: Dortmunder/HellesKäymistapa: PohjahiivaolutAlkoholi: 5,6 % Maku: Edelstoff on makean maltainen, melko miedosti humaloitu ja viljamainen olut. Näiden lisäksi sitä voi kuvailla myös hedelmäiseksi, ruohomaiseksi ja mausteiseksi sekä jälkimaultaan hieman katkeraksi ja varsin lyhytkestoiseksi. Tuoksu: Oluen pehmeä ja melko mieto tuoksu on aromiltaan lähinnä makea, maltainen ja ruohomainen. Ulkonäkö […]

Lue lisää

Loppasuut: Olutblogisessiot vol. 4 – Suomi vs. maailma

Olutblogisessioiden neljännen osan teemana on suomalaiset vastaan ulkomaalaiset oluet. Sessioiden ideana on, että yksi bloggaaja kirjoittaa ensin alustuksen jostain olueeseen liittyvästä aiheesta, ja sen jälkeen muut bloggaajat kirjoittavat samasta aiheesta mitä haluavat. Tässä postauksessa maailmaa edustaa etelänaapurimme Viro, sillä maisteluun päätyi kaksi samannimistä olutta, joista toinen on virolainen ja toinen suomalainen. Jouluna Tallinnassa käydessä Nautica-kauppakeskuksen […]

Lue lisää

Keikyklubi: Hop Artisan Brewery Weekend

Toista kertaa järjestetty— Hop Artisan Brewery Weekend keräsi pääkaupungin kansaa juhlistamaan uutta vuotta jo heti ensimmäisenä päivänä yhteen noin kahdeksansataa päätä. Kolmipäiväinen tapahtuma huipentui siis uudenvuodenaattoon. Oluen ystävien lisäksi tapahtumassa hemmoteltiin myös rypäledudesoneja omalla viiniosastolla. Itse kävin kääntymässä paikan päällä Konepajan Brunossa aatonaattona lauantaina, eikä aika valitettavasti riittänyt ihan kaikkeen. Mukana olleet panimot herättivät riittävästi mielenkiintoa, […]

Lue lisää