Olutposti

Jaskan Kaljat: Suomalaiset pienpanimot tutuksi – Jacobstads

JaskanKaljat -olutblogin suomalaiset pienpanimot tutuksi -juttusarjassa tällä kertaa käsittelyssä on Jacobstads, joten päästetäänpäs ääneen Daniel Löf. Tämän juttusarjan ideana on tuoda suomalaisia pienpanimoita ja oluidentekijöitä esille.— Kerrotko lyhyesti mikä on Jacobstads?Jacobstads on länsirannikolla sijaitseva pienpanimo joka valmistaa maukkaita ja monipuolisia oluita. Mistä panimon nimi tulee?Jacobstads nimi tulee Jakobstad-kaupungin nimestä (Jakobstad on ruotsinkielinen nimike Pietarsaaresta) ruotsiksi. […]

Lue lisää

Tuopin Ääressä: Sessio#7-Olutcocktail

Tämän kuun olutblogisarjan aiheena oli Olutcocktail tuo Suomessa hämärässä paitsioasemassa majaileva drinkkityyppi. Työstin aiheesta pitkästä aikaa oikein videomuodossa, jossa sekoittelen kaksi olutcocktailia, höpisen olutcocktaileista, annan ideoita ja käyn joitakin perusasioita lävitse. Joten ei muuta kuin shakerit esiin ja ravistellaan ässät hihoista:

Lue lisää

Beer Atlas: Evil Twin The Cowboy

Evil Twin The Cowboy Panimo: Evil Twin BrewingAlkuperämaa: USA Tyyli: SavuolutKäymistapa: PohjahiivaolutAlkoholi: 5,5 % Maku: The Cowboy on makean maltainen ja miellyttävän savunmakuinen olut, jossa maistuu myös hedelmäisyys, ruohomaisuus sekä sitruksisuus. Tuoksu: Sen pehmeä tuoksu on aromiltaan lähinnä makea, savuinen sekä hedelmäinen. Ulkonäkö ja koostumus: Suutuntumaltaan olut on keskitäyteläinen, keskihiilihappoinen ja öljymäinen. Sen runko on […]

Lue lisää

Jaskan Kaljat: Jacobstads Ocean Explorer ja Shipbuilder

Muutama päivä sitten sain haltuuni kaksi pulloa Jacobstadsin oluita. Nämä laivateemaalla varustetut pullot kertovat siitä, että Pietarsaaressa valmistetaan maailman parhaita purjeveneitä, katamaraaneja ja puuveneitä. Näin ainakin Jacobstadsin panimon Daniel kertoi näiden etikettien teemamaailmasta. Kumpikin pullollinen edustavat pohjahiivaoluita Shipbuilderin ollessa klassinen vaalea Lager ja Ocean Explorer taas on modernitulkinta Pilsistä. Lähdetäänpäs kokeilemaan nämä oluet. Itselläni ei […]

Lue lisää

Pullollinen: Schalander Weizen

Päivän patikointi ympäri Berliinin Friedrichshainia pakotti palaamaan joutomaan keskellä olevaan Privatbrauerein Schalanderiin ja testaamaan sen olutta. Panimolla on vain kolme olutta, joista valitsin vehnäisen. Olut on kauniin oranssia ja vaahto on valkoinen ja heikohko. Maku on mieto, sopii täydellisesti auringonpaahteeseen. Terassin naapurissa on Berliinin FreakShow, erikoinen paikka kaiken kaikkiaan, tosin tämähän on Berliiniä. Maku on […]

Lue lisää

Beer Atlas: Amager Batch 1000

Amager Batch 1000 Panimo: Amager BryghusAlkuperämaa: Tanska Tyyli: India Pale AleKäymistapa: PintahiivaolutAlkoholi: 6,5 % Kantavierre: 17,3 —°PKatkeroaineet: 94,4 EBUVäri: 22,0 EBC Maltaat: Pilsner, MÃ¼nich, MelanoidHumalat: Chinook, Amarillo, Simcoe, Mosaic, Citra,— Centennial, Sorachi Ace Maku: Batch 1000 on todella maukas olut. Sen voimakas ja monipuolinen humalointi sekä makea maltaisuus tekevän sen mausta mm. greippimäisen, trooppisen hedelmäisen, […]

Lue lisää

Arde Arvioi: Beer Hunter’s Triple Bock

Vahvaa lageria Porista, 9%. Varsin tummaa olutta, jossa maltainen tuoksu. Maltainen on makukin, paljon hiilihappoa, kuivaa hedelmää. Alkoholi peittyy, mutta varsin tunkkainen kokonaisuus on. Muistuttaa ehkä enemmän barley winea kuin saksalaisia doppelbockeja. Lähinnä hiilihapon takia 40 cl oli aika työlästä juotavaa. Ei epämiellyttävyyksiä, mutta ei suuri nautinto. Villi Wäinö, 21.4.2018.

Lue lisää

Arde Arvioi: Box Steam Golden Bolt, cask ale

After cinema -oluena tutun wiltshirelaisen junateemapanimon valmistamaa kevyttä cask-kamaa. Vain 3,8%, kirkas olut, hunajaa, karamellia, hedelmäpastilleja. Pehmeää, mutta makeaa. Jälkimakuun kerääntyy peräkärryä, mutta runko on aivan liian makea. Harmittava pettymys. Itse asiassa Golden Bolt näkyy olevan uusi nimi panimon Rev. Awdry’s Alelle, joka 10 vuotta sitten maistui vähemmän makealta tässä samassa baarissa. Angleterre, 21.4.2018.

Lue lisää