Tänään 6.12. on Suomen itsenäisyyspäivä. Mikä onkaan parempi tapa kuin juhlistaa sitä kilistämällä kotimaisella oluella! Katso lisää: Olutpostin itsenäisyysmenu: camembert&punajuurisalaatti, stoutmarinoitua filettä ja portterikakkua vadelmaraidalla
Olutpostin Joulukalenterin 4. luukku vinkkaa etukäteen itsenäisyyspäivän juhlavan illallisen; stoutmarinoitua sisäfilettä ja sipulikaramellia.
Tutustu Teerenpelin panimon jouluisiin uutuuksiin!
Suomalainen taideteollinen lasimuotoilu herätti maailmanlaajuista huomiota pelkistetyllä skandinaavisella tyylillään. 1900-luvun suomalaisen muotoilun supertähdet suunnittelivat myös olutlaseja.
Amerikkalainen oluttoimittaja Tara Nurin on kirjoittanut oluesta jo yli kaksikymmentä vuotta. Kolmisen vuotta sitten hän sai valmiiksi A Woman’s Place Is in the Brewhouse: A Forgotten History of Alewives, Brewsters, Witches, and CEOs -teoksensa, jossa Suomikin on hienosti edustettuna. Tänä vuonna Tara kävi tuomaroimassa Sahdin SM-kisoja Nakkilassa ja toi samalla terveiset Yhdysvalloista. “Olen seurannut työkseni […]
Olutpostin kolumnisti, Brewing Nordic -blogin pitäjä, olutkirjailija Mika Laitinen kertoo, miten karamellimallasta voi tehdä kotona. Tutkiessani pohjoismaisia ja baltialaisia perinneoluita olen oppinut loistavan tavan tehdä karamellimallasta kotona. Sain idean karjalaisesta taarista ja liettualaisesta keptiniksestä, joiden mäski paistetaan uunissa. Aikoinaan uunin käyttö oluenpanossa oli luontevaa, koska iso uuni lämmitettiin joka tapauksessa ruokia ja talon lämmitystä varten. Uunissa […]
Lahjomaton olutarvioijamme, Arde arvioi -blogin Ari Juntunen otti käsittelyyn loppukesän oluet viimeisimmässä Olutposti-lehdessä. Nyt arvioita voi lukea myös netistä! Englanti, Liverpool: Azvex Strange Orrery 7,0 % ***½ Nottinghamin Neon Raptorissa aiemmin vaikuttanut Adam Henderson on kerännyt ansaittua mainetta Azvex-panimollaan. Nimi on muuten täysin keksitty, sana azvex ei tarkoita mitään. Brändin nimellä on haluttu maksimoida erottautumista […]
Olutposti kokosi suomenkielisten kappaleiden listan suoratoistopalvelu Spotifyhin
