Beer Atlas: Flying Dog The Truth Imperial IPA

Flying Dog The Truth Imperial IPA

Panimo: Flying Dog Brewery
Alkuperämaa: USA

Tyyli: Double IPA
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 8,7 %

IBU-arvo: 80

Maltaat: Münich, Malted Wheat
Humalat: Warrior, Summit, Columbus, Citra, Amarillo

Maku: The Truth Imperial IPA on voimakkaasti humaloitu olut, jonka makeassa ja leipämäisen maltaisessa maussa esiintyy trooppisen hedelmäisiä, sitrusmaisia, havuisia ja yrttisen mausteisia vivahteita. Jälkimakunsa puolesta olut melko kuiva sekä erittäin katkera.

Tuoksu: Oluen varsin raikas, mutta hieman alkoholinen tuoksu on aromiltaan muutoin hyvin havumainen, sitruksinen sekä hedelmäinen.

Ulkonäkö ja koostumus: Sen suutuntumaa kuvailisin täyteläiseksi, keskihiilihappoiseksi ja öljymäiseksi. Oluen runko on meripihkanvärinen ja hieman samea sekä sitä päällystävä vaahtokukka paksu ja samettinen.

Loppukommentit: The Truth- nimistä olutta juotuani, minulle tuli selkeä tarve puhua totta. Kyseessä on nimittäin melko tyylikäs ja karismaattinen DIPA, josta ei varmasti asennetta tai potkua puutu. Pidin erityisesti sen vahvasta humaloinnista, joka oli onnistuneesti sovitettu yhteen pehmeän ja makean mallaspohjan kanssa. Kyseessä on siis hieno olut, jota kannattaa maistaa, jos pitää vähänkin Double IPA- tyylisistä oluista.

Arvio: 84/100