Brewery: Thornbridge Brewery Country: England Style: Imperial IPAAbv: 7,4 % @RateBeer What about the beer? Colour is hazy juicy yellow with a large white head. Aroma has strong mango with grapefruit and orange. Taste begins with strongly hitting citrus punch. Fresh and softly carbonated sour-bitter grapefruit-lemon juice takes over with orange, mango and herbs in […]
Kirkkokadun ja Saaristonkadun kulmassa sijaitsi Oulussa itselleni olennaisina vuosina Akateeminen Kirjakauppa. Nyt samaan kulmaan on avautunut tilava uusi baari Zivago. Oulussa on muistaakseni toiminut ennenkin samanniminen ravintola. Nimi on ehkä viittaus Pasternakin romaaniin Tohtori Živago tai sen suosittuun elokuvasovitukseen, ehkä ei. Pelkistettyä puu- ja metallisisustusta. Myös keittiö, eli jonkinlainen gastropub. Hyvä paikallisten oluiden tarjonta, kaikki […]
Tein pitkähkön aamukävelyn nostalgiafiilistelyhengessä entisillä lenkkipoluillani Oulujoen molemmin puolin mahtavassa ruskaympäristössä, yli kaksi tuntia, lähes 12 kilometriä. Tuttua maisemaa, mutta paljon on runsaassa kolmessa vuodessa ehtinyt muuttuakin. Kuusisaarta en ollut tunnistaa ja uusia rakennuksia paljon, Oulussa tuntuu olevan taas dynamiikkaa ilmassa. Päätin setin Jumpruun, koska aavistin, että siellä voisi olla Sonnisaaren Kojamoa hanassa. Aivan oikein, […]
Tyyppi: PilsenerPanimo: Iso-Kallan PanimoLasi nauttiessa: English pint Ulkonäkö: Keskiruskea, miedosti vaahtoava, vaahto pehmeää ja pienikuplaista, voimakkaan hapokas. Tuoksu: Maltainen, miedosti humaloitu, hennon keksimäinen, hennon leipämäinen, aavistuksen ruohomainen. Maku: Maltainen, miedosti humaloitu, etäisen yrttimäinen, hennon ruohomainen, hennon keksimäinen. Suutuntuma kuohkea, pehmeä, pyöreä. Jälkimaku kevyen humaloitu, hennon maltainen, kuiva. Muuta: Maltainen ja miedosti humaloitu olut, jossa hentoa […]
Tallinnan matkamuisto koki loppunsa sunnuntai-illalla. Hedelmäinen ja vähän nallekarkkinen tuoksu, muuttuu lasissa mahtavaksi vaahdoksi ja vähän samean keltaiseksi olueksi. Maku on mausteinen, vehnäolutmainen, etiketti kertoo että korianteria, kardemummaa ja appelsiininkuorta on käytetty. Olisikohan tuo korianteri vai kardemummako, joka muuntaa makua hiukan tunkkaiseksi tai rautaiseksi. Periaatteessa ihan hyvää, kevyt, miellyttävä kokonaisuus.— Mausteet jäävät kielelle vähän tanssimaan, […]
Syksy huonon kesän jälkeen ei tunnu mitenkään odotetulta. Jonain vuosina olen ihan odottanut viileitä kelejä ja sitä, että voi pitää takkia päällä. Miten se eroaa viime kesän tilanteesta? No joka tapauksessa, syksystäkin voi ottaa niin sanotusti ilon irti. En ole ollut mikään marjastaja tai sienestäjä juuri koskaan, en oikein edes erota sieniä. Vaimon sisko osaa […]
Uncle Dave’s Rye IPADiscretion Brewing, USA(Ruis) IPA, 6,5%— Sukulaisen mokomat asuvat Kaliforniassa ja toiset sukulaiset käyvät siellä säännöllisen epäsäännöllisesti vierailemassa. Saan sitten tuliaisena olutta, kun itsellä ei ole vielä aikataulut tai budjetit omaan reissuun venyneet. Tuliaisten tuojat eivät niin oluthörhöjä ole, niin aina vähän jännittää mitä tulee. Parhaita tuliaisia semmoiset. Kiitoksia vain tuojille! Tälla kertaa […]
Maui Brewing Big Swell IPA Panimo: Maui Brewing CompanyAlkuperämaa: USA Tyyli: India Pale Ale (IPA)Käymistapa: PintahiivaolutAlkoholi: 6,8 % IBU-arvo: 82 Maku: Big Swell IPA on voimakkaasti humaloitu ja kuivalla sekä pitkäkestoisella jälkimaulla varustettu olut. Aromiltaan se on näiden lisäksi myös makean karamellinen, greippisen sitruksinen, pehmeän maltainen, havuinen, kuivahedelmäinen sekä kukkamainen. Tuoksu: Oluen tuoksu on makuaan […]
