Sinebrychoff Juomaposti

MENU

Loppasuut: Shepherd Neame Christmas Ale

Mikä olut?Christmas Ale (Shepherd Neame)Oluttyyppi: AleAlkoholia: 7,0 %Katkeruus: 31 EBUKantavierre: 16,5 —°PHinta: näytepullo maahantuojalta – 4,98 € Alkossa Minkä kanssa nautittu?Sellaisenaan Mitä valmistaja lupaa?Täyteläinen, hedelmäinen ja mausteinen ale. Mitä oluttyyppi lupaa?Pintahiivaolut on olut, jonka valmistuksessa käytetty hiiva nousee käymisen aikana oluen pinnalle. Pintahiiva tuo oluisiin yleensä hedelmäisyyttä ja mausteisuutta. Brittityylistä pintahiivaolutta kutsutaan yleensä nimellä Ale. […]

Lue lisää

Keikyklubi: Lähimmäisten joulu – Sessio III

Joulu rakennetaan läheltä. Savusaunakinkku haetaan paikallisesta palvaamosta ja kalat naapurin kalastajalta. Juurekset ovat tietysti kotimaisia. Perunat pakastettiin kesällä ja nyt pöydässä on kevään ensimmäisiä siiklejä. Jotkin pöydän antimet ovat ehkä hieman kauempaakin, mutta mitäs sen väliä, ne ovat kuitenkin luomua tai sitten eivät, ihan sama. Lähdetään nyt kuitenkin siitä, että viini ei kuulu perinteiseen suomalaiseen […]

Lue lisää

Napostellen: BrewDog Slot Machine 5,2%

Tyyppi: Specialty grainPanimo: BrewDogLasi nauttiessa: English pint Ulkonäkö: Punertavan ruskea, heikosti vaahtoava, vaahto pehmeää ja pienikuplaista, hennon hapokas. Tuoksu: Rukiinen, hennon mausteinen, miedosti humaloitu, hennon hedelmäinen, etäisen karamellinen. Maku: Maltainen, kevyen rukiinen, miedosti humaloitu, hennon hedelmäinen. Suutuntuma hapokas, liukas, kuohkea. Jälkimaku tylppä, hennon rukiinen, kuiva. Muuta: Maltainen ja rukiinen olut, jossa myös hentoa hedelmäisyyttä ja […]

Lue lisää

Napostellen: Austmann / De Molen Mannus & Blodøks 8,8%

Tyyppi: Imperial StoutPanimo: Austmann BryggeriLasi nauttiessa: Snifter Ulkonäkö: Musta, heikosti vaahtoava, vaahto karkeaa ja pienikuplaista, vaahto laskee nopeasti. Tuoksu: Paahteinen, hennon suklainen, hennon maltainen, aavistuksen kahvinen, kevyen lakritsinen. Maku: Paahteinen, kevyen maltainen, kevyen kahvinen, hennon suklainen, makeahko, etäisen lakritsinen. Suutuntuma paksu, öljymäinen, sitkeä. Jälkimaku paahteinen, kuiva, lämmin. Muuta: Pullossa sakkaa. Paahteinen ja maltainen olut, jossa […]

Lue lisää

Arde Arvioi: Austmann De Molen Mannus & Blodøks

Gusher-oluisiin harvemmin enää nykyään törmää, mutta tämä norjalaishollantilainen ”immortal imperial stout” lähti poistumaan pullosta oma-aloitteisesti. Lasiin ohjattuna vaahtoa kerääntyi valtavasti. Kaikki ei ole siis onnistunut. Paksu vaahto oli melko sitkeähenkistäkin, päädyin syömään sitä pois ennen kuin pääsin itse nesteeseen kiinni. Huvittavasti netistä löytyy arvioita, joissa olueen ei synny vaahtoa ollenkaan. Tuoksu on lakritsinen, aniksinen, kahvinen. […]

Lue lisää

Eräsmies: Linden Brewery – Just Ale and little bit orange 4,7%

Lindenin panimolta lähetettiin pintahiivaolut Just Ale, elikkä perus olut, pienellä twistillä. Luomu appelsiinin kuorta on tähän mukaan raastettu ja se voikin tuoda oikein mukavaa raikkautta makuun. Tässä on olut joka ei tuo harrastajalle mitään uutta paitsi sekalaisen kavalkaadin mutta aloittelijalle voi olla ihan hauska. Ulkonäkö & Tuoksu:Vaahto on runsaan kermainen ja onnistunut. Klassinen samea ja […]

Lue lisää

Napostellen: Caulier Gluten Free Triple 9%

Tyyppi: Abbey TripelPanimo: Caulier Developpement / De ProefbrouwerijLasi nauttiessa: Trappist glass Ulkonäkö: Keskiruskea, miedosti vaahtoava, vaahto karkeaa ja pienikuplaista, keskihapokas, samea. Tuoksu: Maltainen, hiivainen, hennon hedelmäinen, hennon keksimäinen. Maku: Makea, maltainen, kevyen hiivainen, alkoholinen, miedosti humaloitu. Suutuntuma hapokas, kuohkea, ohut. Jälkimaku makea, kevyen hiivainen, lämmin. Muuta: Pullossa hieman sakkaa. Makea ja maltainen olut, jossa kuohkea […]

Lue lisää

Bönthöö bönthöö: Level Elevenin mysteeripullo – Belgian imperial black barley stout wine with a twist of Resilar?

Level Eleven on nykyään ihan kunniallinen ja kaupallinen (mustalais)panimo, mutta jääkaapista löytyi vielä muisto kollektiivin kotipanimoajoilta. Nappasin nimittäin elokuisen puistokaljoittelun— päätteeksi vahvasti Resilaria henkivän lääkepullon mukaani, jonka saisi avata vasta parin kuukauden kuluttua. Pikkuveli-oluen “primääriversio” kun kuulemma vaati vielä lepoa. Olisiko tämä sitten vaikka Isoveli nimeltään? Tai isosisko. Nääh, ihan sama. Kuukaudet vierivät ja puteli hautautui […]

Lue lisää

Edelliset

Seuraavat