Lauantai Tätä pyhäpäivää ei lepuutettu, vaan sukellettiin heti aamusta syvään päätyyn. Raikas ja ravitseva aamupala päätettiin gin bitteriin ja vartalomme olivat taas valmiit päivän koitoksiin. Tai noh, kyllä siinä tuli jokunen tovi makailtua vieraspedissä ja tissuteltua välissä myös ginger alea, mutta kuitenkin. Ensimmäisenä oluena sai toimia edellisen päivän tapaan Schneeeule-panimon 3-prosenttinen berliner weisse, Kennedy. Monella […]
Edellinen osa Teksti ja kuvat: kopula Other Half Brewing, 12.11.17 Sunnuntain alkajaisiksi otimme uuden yrityksen Westway Dinerista. Tällä kertaa jono ulottui vain tuulikaappiin asti, joten kävimme jättämässä nimen listaan ja odottelimme ulkona tovin vuoroamme. Paikan suosiosta ainakin osa selittyy sillä, että kuuleman mukaan Larry David esitteli siellä Jerry Seinfeldille ensi kertaa ajatuksen tv-sarjasta, joka myöhemmin […]
Buxton Axe Edge Panimo: Buxton BreweryAlkuperämaa: Englanti Tyyli: India Pale AleKäymistapa: PintahiivaolutAlkoholi: 6,8 % IBU-arvo: 73 Maltaat: Extra Pale, CarapilsHumalat: Citra, Amarillo, Mosaic Maku: Axe Edgen voimakkaasti humaloitua ja makean maltaista lopputulosta voi kuvailla ennen kaikkea trooppisen hedelmäiseksi ja havuiseksi sekä kukkamaiseksi ja greippiseksi. Jälkimakunsa puolesta olut on myös melkoisen katkera ja varsin kuiva. Tuoksu: […]
Hangaround & Nobody Brewing olutkaksikko Syksyllä sain maistoon pari kotiolutta jyväskyläläiseltä kotipanimolta nimeltä Hangaround & Nobody Brewing. Nyt sitten pienellä viiveellä juttua näkyville. Paketista löytyi Brown IPA ja Witbier. — Panimo: Hangaround & Nobody Brewing Panimo Facebookissa Maa: Suomi Olueller – Håller Din Tunken Brown IPA Tyyli: ”Brown IPA” Voltit: 5,8 % Katkerot: 102 EBU […]
Tyyppi: Baltic PorterPanimo: BrewDogLasi nauttiessa: Snifter Ulkonäkö: Hyvin tumman ruskea, käytännössä musta, keskivoimakkaasti vaahtoava, vaahto karkeaa ja pienikuplaista, vaahto laskee nopeasti. Tuoksu: Kahvinen, hennon suklainen, kevyen paahteinen, sokerinen, hennon alkoholinen. Maku: Kahvinen, paahteinen, tumman kaakaoinen, aavistus paahdettua sokeria. Suutuntuma paksu, öljymäinen, sitkeä. Jälkimaku kaakaoinen, paahteinen, kitkerä. Muuta: Erittäin hyvää olutta! Tumma ja paahteinen olut, jossa […]
Tämä Stadin talvinen ruislager saattaa olla sama kuin taannoinen Märzen, mutta Suvilahdessa uusi erä on aina erilainen, mahdollisesti reseptiäkin on muutettu. Samantapaista olutta olen vuoden aikana kerran pari maistellut Suvilahden käymistankeista, mutta en ole varma oliko kyseessä täysin sama olut, silloin ei tämä pullotettu nimi ainakaan ollut käytössä. Puhdaspiirteinen maistuva vienna-tyyppinen lager kuitenkin. Ruista siis […]
Tyyppi: Cream AlePanimo: FallenLasi nauttiessa: Schooner Ulkonäkö: Keskiruskea, miedosti vaahtoava, vaahto karkeaa ja pienikuplaista, vaahto laskee nopeasti, sakkainen, samea. Tuoksu: Hedelmäinen, karkkimainen, hennon maltainen, etäisen vaniljainen. Maku: Hedelmäinen, kevyen maltainen, miedosti humaloitu, häivähdys vaniljaa. Suutuntuma kuohkea, ohut, hapokas. Jälkimaku hedelmäinen, kevyen kitkerä, lyhyt. Muuta: Tölkissä sakkaa. Hedelmäinen ja kevyen maltainen olut, jossa hento vaniljan häivähdys […]
Muutama viikko Tukholman olutfestareiden (SBWF) jälkeen Humalablogisti matkasi ensimmäistä kertaa Uumajaan Nolia Beer -olutfestivaaleille. Uumaja olutkohteena on sinänsä tuttu, sillä olen siellä päiväreissulla käynyt kaverini Patrik Willförin kanssa parin viime vuoden aikana useasti. Nyt matkasin Patrikin kanssa pidemmälle torstai-sunnuntaimatkalle, sillä Patrikin Kvarken Brewery -panimo oli mukana festareilla. Nolia Beer 2017 Meno Uumajaan Uumajaan on kätevintä […]
