Juomaposti Olvi

MENU

Olutkoira: Vuoden olutilmiöt: Indie-olut tulee, kun craft väljähtyy

Kalenterin lehti on kääntymässä, ja nyt on hyvä aika katsoa taaksepäin vuoden olutilmiöihin. Yksi sellainen on ollut keskustelu käsityöoluen identiteetistä ja tulevaisuudesta, joka on jatkunut jo pitempäänkin mutta on saanut tänä vuonna taas uusia muotoja. Debatti kiihtyi viimeksi keskikesän kuumimmilla hetkillä Amerikan suunnalla, kun käsityöpanimoiden sikäläinen edunvalvoja Brewers’ Association (BA) esitteli uusimman vastauksensa monikansallisten suurpanimoiden […]

Lue lisää

Reittausblogi: Olutarvio: Rocking Bears Kallo Hazy IPA

Kallo Hazy IPA Panimo: Rocking Bear, PoriOluttyyli: India Pale Ale (IPA)Alkoholipitoisuus: 5,5%Saatavuus: Olutravintolat (jatkossa kaupat? Arvioitu pullo saatu panimolta) – Halusin tehdä helposti lähestyttäviä oluita tavallisille kuluttajille, enkä lähtenyt havittelemaan olutnörttejä tai hopheadeja. Kertoo Rocking Bearsin olutmestari Kasper Toroska tuoreessa Shaker-lehden jutussa. Panimon alkuaikojen meiningistä ollaan kuitenkin tultu nykypäivään ja käsissäni on Rocking Bearsin vastaus […]

Lue lisää

Olutkellari: Lonely Planet / Northern Monk / Fieldwork Travel Notes

Lonely Planet /—  Northern Monk / Fieldwork Travel Notes Tyyli: India Pale Ale Alk.%: 6,5 Panimot: Northern Monk Brew Co., Leeds, Englanti /—  Fieldwork Brewing Co., Berkeley, Kalifornia, USA Lonely Planet… Ai että, näitä matkaherutuksia on tullut katseltua ties kuinka monen päivän antimiksi ja etenkin Ian Wrightin touhuja oli hauska seurata, vaikka pakko myöntää notten […]

Lue lisää

Arde Arvioi: Baladin Nazionale

Baladinin oluet olivat ensimmäisiä kohtaamisia Italian craft-skenestä, joskus toistakymmentä vuotta sitten, luultavasti Haaparannan Systembolagetin kautta. Luulin juoneeni tätä Nazionaleakin, mutta eipä sitä arkistomerkinnöistä löydykään. Voimakkaasti vaahtoa, alla poreilevaa kohtuullisen kirkasta kultaista olutta. Kuvassa näyttää sameammalta. Tuoksussa belgihiivan estereitä, maku hyvin hiilihappoinen, pippurisen sitruksinen, kuiva, jopa nahkea. Ei takapotkua, kuin pippurinen saison Duvel-hiilihapoilla. Jos etikettiä oikein […]

Lue lisää

Reittausblogi: Olutarvio: Laitilan Rauman Lukko Suodattamaton Lager

Rauman Lukko Suodattamaton Lager Panimo: Laitilan Wirvoitusjuomatehdas, LaitilaOluttyyli: Suodattamaton vaalea lagerAlkoholipitoisuus: 4,7%Saatavuus: S-Ryhmän kaupat (Ostopaikka: S-Market Kehätie, Rauma, 2,99€/0,5l) Vuoden 2015 loppupuolella Laitilan Wirvoitusjuomatehtaalta nähtiin Lukko ”liukas lager”, joka oli käytännössä ihan peruslageria. Se pysyi markkinoilla about sen kauden loppuun asti. Nyt markkinoille on tullut uusi suodattamaton ja kuivahumaloitu lager, joka kantaa niin ikään Rauman […]

Lue lisää

Brewniverse: Välähdyksiä Stadin oluthistoriasta – Osa II: Siltasen baarikorttelin tarina Kallion bailaajille

Kaljajuttuja:— Elanto ja sen kaljapanimo valokuvissa Stadin kaljatehtaiden historiasta kulminoituu paljon Elannon kortteliin Hämeentien varressa. Samassa korttelissa toimii nykyisin trendikkäitä ravintoloita kuten— Siltanen ja— Kuudes Linja. Tässä jutussa katsotaan Elannon historiaa kaljapullonpohjasilmälaseilla. Yhdessä aiemmassa postauksessa— tutkailtiin kaljan ja oluiden eroja sekä teollisen kaljantuotannon saapumista Suomeen. Helsingin— olutpanimoiden historiasta on myöskin ollut jo puhetta. Elannon kaljapanimon sijainti osoitteessa Itäinen Viertotie 11-13… […]

Lue lisää

Pullollinen: Nøgne Ö Julequad 2017 Belgian Quadrupel

Norjalainen jouluolut on tummanruskeaa. Tuoksu on vähän lakritsainen, reilusti mallasta ja joulun hedelmiä, luumukiisseliä. Maku on samanlainen, täyteläistä mallasta on reilusti ja tummia hedelmiä. Etiketissä mainitaan muscovadosokeri tuo varmasti tuota huuliakin tahmaavaa makeutta, siirappia. Alkoholi lämmittää nielua, täyteläisyys tuntuu vatsassa saakka. Jälkiruokaolueksi tämä lienee tarkoitettu, ei kyllä sovi suomalaisen ylensyönnin päälle, siksi joinkin tämän ihan […]

Lue lisää

Bönthöö bönthöö: CoolHead Bellini

Nopea pysähdys Kampin Rotterdamissa ennen kotiinpaluuta. Pitkästä aikaa tarjolla jotain oikeasti mielenkiintoista. Paraikaa BrewDogin hanoja valtaavalta sekä HOP!-juhlissa mukana olevalta CoolHeadilta oli riittänyt tavaraa myös muiden anniskelupaikkojen kraanoihin. Which is nice. Tuoksussa hiivaisen hedelmäisyyden lisäksi käytettyä makukondomia. Jännä elementti. Kumisuus onneksi poistui suuhun päästyään ja makunystyrät valtasi yllättävänkin kikkailuvapaa tuotos. Juuh tai siis niin no, […]

Lue lisää

Edelliset

Seuraavat