Työkaveri on nyt innovoinut kotipanimolleen nimen, joulukuun alussahan arvioin hänen tuotoksensa Nimetön-otsikon alla. Pieni Paikallinen Panimo siis, tulee mieleen Oulun Bronxissa Tuirassa toimiva Joku Paikallinen Pubi ja Perämeren Havannassa Kemissä taitaa olla Joku Paikallinen Bändi. NEIPAssa 5,8%, humalina Amarillo, Simcoe ja Chinook. Sameaa on, vaahtoa melko vähän, tuoksussa kirpeähkön greippistä sitrusta. Maku on maltainen, makeahko, […]
Tynnyrissä Kypsynyt Iku-Turso Panimo: Panimo Hiisi, JyväskyläOluttyyli: Imperial StoutAlkoholipitoisuus: 9,0%Saatavuus: Alko (7,05€ / 0,33l) Jyväskyläläisen Hiisin Iku-Turso Imperial Stout herättää itselleni lämpimiä muistoja. Kun lokakuussa 2015 polkaisin käyntiin #AvoinOlut haasteen, jossa haastoin kotimaiset panimot julkaisemaan jonkin reseptinsä kotipanijoiden käytettäväksi, otti Hiisi heti ensimmäisenä yhteyttä ja jakoi Iku-Turson täyden reseptiikan. Tästä kului aikaa vielä melkein vuosi, […]
Paluu musaoluiden äärelle Vihanneslokeron kätköistä kaivettuna: Vaihteeksi musalabeloitua bissee elikkä pilsiä Pyynikiltä (4,7%). Tämä jääkaapissa pölyyntynyt tölkki ei ihan tuore tapaus ole (batch 980), mutta on välillä hyvä kiskoa uutta tilaa tuon logistisen aarrearkun uumeniin. Lakonista hoipertelua Näin jo vuosien mittaan alkaa olla väsymystä musiikkiaiheisten kanssa, vaikka niitä aina välillä markkinalle putkahtelee ja myös enemmän… […]
Vuoden ensimmäisessä Lahtikko Radiossa visiteerasi Ruosniemen panimon CEO Antti Isomäki. Eikö panimo olekaan oikeasti porilainen? Ja onko Suomen Portland imarteleva liikanimi Karhukaupungille? Kuuntele, niin tiedät. Lähetyksessä juodut oluet olivat kaikki ruosniemeläisiä: Pikkupomo, Vuorineuvos, Musta Lomittaja sekä Arkkitehti. Kappaleet: No Second Thought: Talk to Talk; Magyar Posse: II; Circle: Back to Pori; Elenoora Rosenholm; Maailmanloppu; Porilaisten […]
HUB Survival Stout Panimo: Hopworks Urban BreweryAlkuperämaa: USA Tyyli: StoutKäymistapa: PintahiivaolutAlkoholi: 5,8 % Kantavierre: 15,0 —°PIBU-arvo: 35 Maltaat: Barley, Wheat, Oats, Amaranth, Quinoa, Spelt, Kamut Maku: Survival Stoutin pehmeä ja herkullinen maku pitää sisällään mm. suklaisia, kahvimaisia, paahtomaltaisia, kaakaoisia, hennosti lakritsisia ja viljaisia sävyjä. Sen jälkimaku on sopivan katkera eikä missään nimessä liian kuiva. Tuoksu: […]
Täysin kirkas meripihkainen olut, nyt ei todellakaan mitään NEIPA-pelleilyä. Ei juuri vaahtoakaan jenkkipintissä. Pihkaa, neulasia, Sierra Nevadan rinteitä kolutaan punapetäjien katveessa. Sitrusta taustalla, hyvä mallastuki, kohtuullinen peräkärry. Nyt loksahtaa, Espoon hipit ovat saaneet nyt osaset kohdalleen. Red IPA, 6,3%. 75 IBU. Karamellia kevyesti, mutta se ei pilaa kokonaisuutta. Hilpeä Hauki, 4.1.2018.
Tarkoitus oli kävellä pitkästä aikaa Stadin Panimobaariin, mutta voimakas vastatuuli tihkusateessa kasteli sen verran ikävästi, että pysähdyin puolimatkassa Kurviin. Join liettualaista NEIPAa, joka oli nyt nimetty ovelasti Prohibicijaksi. Tämä oli törkeää harhaanjohtamista, koska kuukausi sitten olin juonut samassa baarissa samaa olutta pelkällä panimon NEIPA-nimellä. Luulin nyt saavani uutta olutta, mutta minua kustiin silmään. Tämä ottaa […]
Duvel Panimo: Duvel Moortgat, BelgiaOluttyyli: Belgityylinen vahva aleAlkoholipitoisuus: 8,5%Saatavuus: Alko (3,98€ / 0,33l) Klassikko-olut on pitkään markkinoilla ollut, asemansa vakiinnuttanut ja laadultaan aina luotettava kumppani. Belgialaisen Duvel Moortgatin nimikko-olut kuuluu ehdottomasti klassikoksi luettavien oluiden joukkoon. Vahvoista oluista on mediassa viime aikoina puhuttu, mutta eihän 5,5% ole vahvaa vielä nähnytkään. Duvel, eli Devil tai suomeksi Paholainen, […]
