Omnipollo / Trillium Covered in Puppies Tyyli: New England Double IPA Alk.%: 8,1 Panimot: Omnipollo, Tukholma, Ruotsi / Trillium Brewing, Boston, Massachusetts, USA Pantu: Sigtuna Brygghus, Arlandastad, Ruotsi Omnipollon tuotantoa tuli Tallinnan puolella vastaan aika laajalla rintamalla, mutta jostain syystä tämä koiraolut oli ainoa niistä mukaan tarttunut. Onhan hypetetyn panimon oluissa useitakin mukahauskoja ylikikkakolmosia, jotka […]
Olen viimeisen pari vuotta miltei vältellyt kaikkea missä lukee Omnipollo, koska nimi tarkoittaa ihmisruuhkaa. Jos Omnipolloa on tullut vastaan helposti satunnaisen baarin hanassa tms., olen toki maistanut, mutta älyttömissä festarijonotuksissa en ole nähnyt mitään mieltä. Poikkeuksellisesti käväisin työmatkalla Sori Taproomissa Omnipollon tap-takeoverissa. Tupa oli tietenkin täynnä ja täydemmäksi käymässä, mutta kerrankin jonoa ei ollut ulos […]
Uudistuneen Olutpostin toinen tuleminen löytyy nyt postilaatikoista sekä Lehtipisteen myyntipisteistä. Jos et ole vielä tilannut Olupostia, niin tee se täällä. Vaikka heti. Allekirjoittaneen juttuja Olutpostin kesänumerosta löytyy useampi: Ylänteiden kanssa keskusteltiin perheen ja alkoholin suhteesta, Oulussa tehtiin graffitia paikallisen oluen voitelemana, Piilopullossa kiusattiin ohikulkijaa mysteerioluella ja Älä ala kertoi mitä EI saa tehdä pussikaljoitellessa. Toki […]
Bergenbier Panimo: Bergenbier SAAlkuperämaa: Romania Tyyli: Pale LagerKäymistapa: PohjahiivaolutAlkoholi: 5,0 % Maku: Bergenbier on melko makea ja viljainen olut. Sen muutoin ruohomaisessa ja miedosti hedelmäisessä maussa on havaittavissa myös keitettyjen vihannesten tuntua. Tuoksu: Tuoksultaan olut on varsin makea, viljainen sekä hieman hedelmäinen. Ulkonäkö ja koostumus: Sen suutuntuma on melko kevyt, keskihiilihappoinen sekä vetinen. Runko on […]
Kolmas Olutsatama oli taas hieno kokemus. Kaupungin kolmannet olutsatamat on tosiaan nyt tanssittu ja viimevuotinen poisjääminenkin sitä myöten paikattu. Olutkellaristi heilui satama-alueella tällä kertaa vain perjantain verran, mikä vuosien mittaan paisuneen tapahtuman kohdalla oli auttamatta liian vähän. Niin paljon hyvää maisteltavaa, uutta ihmeteltävää ja sosiaalista kanssakäymistä oli nimittäin tarjolla, ettei aika yksinkertaisesti kaikkeen riittänyt. Kesäkuun […]
Neumarkt Premium Panimo: Bere MuresAlkuperämaa: Romania Tyyli: Pale LagerKäymistapa: PohjahiivaolutAlkoholi: 5,2 % Kantavierre: 11,0 —°P Maku: Neumarkt Premium on miedosti humaloitu ja makean maltainen olut, jonka muutoin viljaista, hedelmäistä ja ruohomaista makua seuraa vain hieman katkera ja melko pitkäkestoinen jälkimaku. Tuoksu: Oluen tuoksu on yllättävän vaisu, mutta sieltä on silti mahdollista erottaa makeita, viljaisia ja […]
Taas yksi Omnipollo. Omnipollo Selassie. His Royal Majesty, Ras Tafari Makonnen, Haile Selassie I. Eli pyhän kolminaisuuden voima. Ei hullumpi nimivalinta oluelle. Selassie oli Etiopian viimeinen keisari ja tarun mukaan kuningas Salomonin jälkeläinen. Myös tämän myötä ja kuten nimestä voidaan päätellä ilman laskinta, että herra näyttelee myös tärkeää roolia Rastafarismissa; Black Messiah. Alan jo digata […]
Kotkalainen Tuomo Nurminen lähetti alkuvuonna maistoon tekemäänsä kotiolutta, jota varten hän oli tutkinut mustamaltaiden kylmäuuttamista. Kylmäuuttamisella oli tarkoitus välttää mustamaltaista tuleva liiallinen lakritsi ja tietynlainen kitkeryys. Varsin luetuksi nousseessa jutussa kuvailtiin oluessa käytettyä tekniikkaa näin: “Tuomon reseptissä oli black maltia 300 grammaa, johon hän lisäsi litran vettä ja kylmäuutti seosta 24 tuntia. Sen jälkeen siivilöinti […]
